牛肉のしぐれ煮🥢(梅の甘露煮シロップ入り) 🔸梅の甘露煮シロップが沢山あるので、多めに入れて、しぐれ煮を作りました。🔹調味料①昨年漬けた新生姜のらっきょう酢漬け角切り 大さじ1②梅の甘露煮シロップ 60cc ③醤油 大さじ1④お酒 大さじ1鍋に調味料を入れ、煮立てる牛肉100gに火を入れ、牛蒡1/2本も入れて煮詰める🥢梅の酸味と甘味