揚げナスの甘酢漬け🐰さびうさ🐰です。採れたナス🍆を揚げ、甘酢で漬けました。 【材料】なす🍆5本ねぎ1本甘酢500ml （酢・砂糖の分量はお好みで）生姜（チューブ・4cm）にんにく（チューブ・4cm）醤油（バットに２回し） 【作り方】①ナスは２つに切り 更に３つに串切り。②ネギは、このくらいの角度で斜め小口切り③バット