タイミング
タイミング塩麹、醤油麹がなくなったので新たに仕込みました無くなるまでに仕込もう仕込もう…と思いながら結局無くなってから仕込むことに😨出来上がるまで使えないので仕込むタイミング失敗です😅姉にも分けて欲しいと言われたので倍の量で仕込みました☺️家で作ると麹にも塩や醤油にも拘って作れるのがいいですね😊 &