トーク広場

今年は毎日キュウリが採れて嬉しいんですけど、ナスがイマイチです😅1日おきに一本採れますでもね〜ナスは一本だとお料理に困るんですよ😱数日おきで良いので、まとめて収穫したいなぁ😅

豊後梅来ました🙌🙌🙌デカすぎて😆😆😆これで８㎏あります😍😍

l’m coming ‼️​​お久しぶりです〜モモかん🍑🥫ですぅ今年は​血管性浮腫​っていうヤツ発症したのでしばらくsquare活動お休みしてました。もともとアレルギー反応が激しく出るタイプだったんですけど…今回は大きな病院に行ってしばらく治療受けたりしました。撒くだけで雑草が生えにくい人工砂のその後も気になってしかたなかったんですけど…面白い状態になってるのでなる早でモニター投稿する予定です🫡その前にっ‼️病院じゃどーしても食べられなかった​フルーツ豆寒天🫘​をどーしても作りたかったので…汗だくでキッチンチャレンジしてしまいました食べたい欲求が…オババを動かしました🤣皆さん今日もひどい暑さ予報です気をつけて頑張りましょう〜水分補給も忘れずに〜

白いとうもろこし🌽を貰ったので、早速茹でてみました朝取りなので、甘くて美味しかった🌽

【まぁ〜たちょいニッチな調味料を増やしてしまったぁ〜🤣🙌🫙✨】直近で増やした調味料5種をご紹介っ😆🙌🗓️🫙🆕✨豆板醤・甜麺醤・白胡麻ペースト(所謂、芝麻醬(ジーマージャン)・花椒・ナンプラー✨更に豆豉醬を仕入れようと思ってて、上4つと合わせて使って、本格的な担々麺やりたいのだぁ〜っ🤩🙌🍜🌶️✨ナンプラーは何年振りに買ったかも記憶が無いのだけど、エスニック料理好きとしては今なら使いこなせるかなと買っちゃったわぁ〜っ😋🐟✨

紫のじゃがいも初挑戦！地元のJAファーマーズに売っていた紫のジャガイモを潰したら、紫のさつまいもと完全に同じになりました。でも味はジャガイモ！脳がバグります。本物はもっと赤みのある紫です！完全紫さつまいもでした。

このトマトペーストをやたら多用する私です。田舎だからか何処のスーパーでも買える訳じゃない状況なのですが、私はカレーとか何かとトマトをちょっと使いたい料理にこのトマトペーストばっかり使います。中身はいわゆる猫さんのちゅーるみたいな分包になっていて便利なんです。見つけたら２箱は買い置き用に手に入れるようにしています。スパイスカレーでトマトを入れる時に酸味がなくなるまでトマトを高温でしっかりと炒めなきゃいけないんですけど、水煮缶やフレッシュトマトから作ると水分を飛ばすだけでもめちゃくちゃ時間がかかるし、トマト料理するとキッチンが○ぬほど汚れますしw そんな時これだと炒め時間がとっても短縮されて光熱費の節約にも👍あとどんな時に便利かというと、市販のミートソースがなんとなく味薄かったり、水っぽく感じたり、なんせイマイチ美味しくなかったりって事ないですか？もっとこう喫茶店のナポリタンみたいなコクうま~🤤なトマト味が欲しい時ありませんか？そんな時に市販ソースを鍋で温める前にこれと更に肉感が欲しい時は豚ミンチ１００ｇくらいをオリーブ油で炒めてトマトペーストと混ぜてから市販ソースと合わせるとトマト感（肉足したら肉感も！）がマシマシになってめちゃくちゃ美味しくなります。あとは市販のピザソース…市販品の文句ばっかり言ってますがw 私がトマトの濃い濃いな味が猛烈に好きなのでそうしてるんですが、市販のピザソースにもこれを一包混ぜるといつものピザトーストが更に美味しくなります。うちの夫のように基本野菜嫌いな人に食べさせたい時、コソッとハンバーグ捏ねるときに混ぜ込んだりとか。一箱で９個分のトマトを凝縮しているそうなので、これで明日の美白ととりあえず大腸がん罹患から免れた！と思いたい（笑）変な塩味もないのでトマト味好きな方にお勧めしたいです。

りんご🍎の紅茶煮も最後になり、グラノーラに煮汁も入れて、少し紅茶味の甘いグラノーラを朝食にしました。ミニトマトもトッピング。お口直しに良かったです。

一段落したし、鍋つゆ🍲使って何かレシピ考えなくちゃ😆

パパさんのお弁当を毎日作っています。のり弁当が好きとの事なのですが、またには違うのがいいかな思っています。

皆さんこんばんわ😄 夕食の準備　オムライスとワンタンスープ を作ってたんだけど たいした物作ってないのに汗だく💦に 昨日は寒いぐらいだったのに😩 寒暖差が凄すぎて大変 身体気をつけてくださいね😄

雪の下の天ぷらはよく聞くのですが味噌マヨしてみました…

昨日頂いたネマガリダケ 今日　タケノコ汁に!! 普段は、サバ缶だけですが、今回は、卵と新玉も！！ 毎年、この時期の楽しみです😋

久しぶりのポップコーン作り🍿 今までは電子レンジで作っていたけれど、今回は鍋で作ってみました。 小鍋の底にポップコーン用のとうもろこしを広げ、オイルと塩を入れて加熱すると、みるみる弾けて蓋が閉まらないくらいのすごい量に❣️ 今日は雨☔️ ポップコーンを食べながらNetflix見てます😄

レシピにあげさせて頂いたティーサワー🫖🥃🫧✨ https://diy-square.cainz.com/announcements/3rku47ubgxmjqmxw お互い甘いお酒が苦手なきょろっちさんからコメを頂いた会話の中で、新たに無糖紅茶の希釈製品を見付けられて2人して速攻ポチで昨日お迎えしたのだがぁ〜🤣🤝✨ (上記URL飛んで貰うと、一緒に喜んでる場面が見れるのだけど、きょろっちさんが送ってくれたお洒落画像に比べ、ゴリラが返した画像が同じ物とは思えなくてワロスっ🤣🙌📸✨) えっと、家に残ってる開封済みの焼酎何だっけなぁ〜🙄❓💭✨ (最初に使ったJINROはもぉ〜残って無い😆🇰🇷👋✨ 暫く宅呑みで焼酎使ってなかったから残機把握してない〜😅🏠💦) うむ、この3本かなぁ〜👀❓✨ って右ののよく見たら泡盛だったぁ〜🤣🙌🆖💦 (真ん中ので呑んでみたよぉ〜😁👍✨) わぁ、無糖ティーサワーだぁ〜😍🙌🫖🥃🫧‼️💨✨ (うんそりゃそーだろっ🤣✨)

ゴーヤ　ちゃん　プルー 毎年　同じ場所にニョキニョキ新芽🌱が出てきてくれて　強いゴーヤ 塩揉みして五分くらい置いたら　苦味もほとんどなく　ほんだし　塩胡椒　醤油ちょろっとで 味見が止まらな〜い

冷たい味噌ラーメン作ってみました。 冷たいのでトマト付け合わせました。

頂いたにんじんできんぴらを作りました。 にんじんは、 剥いている時から香りが高く コリコリと歯ごたえもあり、 美味しく頂きました✨ 感謝。感謝です。

今夜の晩御飯🥢

炊飯器の負圧パッキンが壊れてしまって炊飯器が使えません😅 部品交換でまた使えそうなので3日ほど納品待ちです🥹当たり前に使えていたものが使えないのは不便ですね🙀

手動のかき氷機が力を入れ過ぎたせいか壊れてしまいました🤣 カインズさんにクリアランスになったかき氷機があったので、さっそく買ってみました😊 今度のは電動なので楽です😊 子供でも使えるので孫が毎日作ってます🍧🎶

大根を植えて、 もうこの時期かぁーとしみじみ...☆ 夏野菜もだんだん終わってきて もうだいぶ気温も秋✨🍃 読書の秋、食欲の秋、芸術の秋... 毎年食欲の秋です。笑 今年も焼き芋食べたいです♡

コストコのキッチンペーパーが540円引きの２１５８円✨金〜日曜日の3日限りだったはずだけど🤔今日行ったらまだやってました😍 めっちゃ嬉しい❤️

今年も栗仕事🌰の季節が…… ひとまず冷凍庫へ、やる気スイッチ探します😅

今日のランチ 手抜きですが、美味しかったです😊