トーク広場

クラフトジンジャーは使い勝手がよく、たまに作るのですが、宮崎産のレモンが売っていたので、クラフトコーラを仕込みました。先日、薬膳のお店の八角入りのが美味しかったのでまねっこしてみました🎶(賞味期限切れのカルダモンも大量投入！)

今年は不作とは聞かないけれど、出始めだからか青梅にまだまだ手が出せません（お高い😆😆）孫ちゃんが大好きなので、今年も張り切って作りたいな💗💗

昨日、いつものスーパーを覗くと目にとまったものがふりかけシリーズ創業明治40年のふりかけのパッケージも気になりつつも昨日は隠れている悪魔めしとすっぱムーチョ梅を買いました🤗

プラムジャムの準備😄たくさんのプラムどうしょうかと…結局ジャムを作ることにしました✨

ワークショップから帰り、涼しい部屋で７時まで爆睡してました😅ご飯作る気がない母を察して、ご飯が炊ける間に息子がジャーマンポテトを作ってくれました🙌炊けたご飯では焼き飯作ってました😋食べることにはマメな息子です👍どっちも美味しかったです🎵

『スライサーとピーラーの違い』ハッピーさんのきゅうり漬けの投稿を見て、そうだ！きゅうりが途中で切れてしまい短いきゅうりが出来て苦労しました。スライサーでスライスしました。ピーラーでスライスしたら短いきゅうりにならないのでは👍

今日は公民館の料理教室へ行ってきましたトマトとケチャップのアレンジレシピの4種類を作りました😄グループでてんやわんやな感じで作りましたが、おいしくできました🤗

鍋つゆモニター当選品もう届きました～🍲カインズさんありがとうございます‪💕︎︎暑いから鍋の気分では無いけれど、なんも考えられないけれど(笑)力を振り絞って何とかレシピあげます‼️

今、マテ茶ゼリーを作っています。苦いお茶ゼリーなので、ゼリーそのまま食べるか、甘いシロップor砂糖を入れた牛乳にクラッシュするか、迷っています🤔🤭

夕飯にブルダックのカルボを食べていたら、後から、辛さが来て、食べるのに苦労してたら、息子がバターで焼いた薄焼き卵をくれて、それで巻いて食べたら、凄く美味しかった。息子いわく、卵が辛さを和らげてくれるらしい。チーズもいいよと。何故？知っているのと聞いたら、息子いわく、tiktokで韓国の屋台を見て調べたらしい。意外な1面を見ました。息子はおかわりで、ブルダックの黒い袋を卵とチーズで食べてました。これも美味しいのですが、後から辛さが来て、辛すぎて無理でした。

お昼はざるそばです。

まっさんｻﾝのコメントを読んでいたら ホットケーキが食べたくなってしまいました 今日採ったブルーベリー3粒といちご、生クリームが無かったのでアイスを添えて3時のおやつ頂きました🍓🫐🥞🍨👍 美味しかったぁ～😋🎶

今回の糠漬けのお茄子、塩でしっかり皮を擦ったのでいいお色になりました🍆 味はまだちょっと塩がたってますね💦😅

たまりらっきょ漬けてみた🤗 お酢 醤油 砂糖 鷹の爪 テキトーに一煮立ちして 熱々をかけて　冷めたら保存 おいしくなーれ🙏

【甘いお酒が基本苦手なんだけど😂👅💦】 ポーションリキッドタイプのアールグレイを久々に買ってみたのぉ〜😁👍✨ 昔、紅茶のソーダ割り飲んでワタクス的には嗜好に合ってたのでお家でもティーソーダ(アルコール)やりたいなって思うとったので、甘さ控えめ表示されとるし、焼酎・家庭用炭酸メーカーのソーダストリームでやったらお家でも美味しく吞めるかなぁ〜😋🫖🫧✨⁉️

【氷枯渇が続くぅ〜😱🧊🈚️‼️💦】 えっえ、昨日はお米炊くのにガンガン氷ブチ込むことも無く、冷凍しといたお米で炒飯作ったのに又もや氷が足らない〜😭🙌🧊🆘‼️💦 自動製氷の冷蔵庫なので、昔懐かしの製氷器皿なんざ家には無いぞぅ😂💦 何かの容器で作っても良いけど、砕く為のアイスピックも無いからなぁ〜🪛💥‼️💦 あっ、昔使ってたお弁当用の冷凍小分けするやーつが出て来たぁ〜🤣🙌‼️💨✨ デカめの氷作れそうなので、取り敢えずコチラにも水入れてステンレストレイの上に置いて冷凍庫へGO‼️💨✨

魚肉ソーセージは知っていたけど うなぎソーセージは知らな方ので今日 買ってみました。うっすら甘みがあるのと色が茶色ってだけでした。 うなぎのたれを練り込んである感じですね… ちょっと残念でもおいしいですよ

初挑戦です🍆

きょろっちさま、ハナミズキさま、ラルチャエさま先日は野菜のお名前教えてくださりありがとうございました。 昨日、早速、中華味でニンニク炒めと厚揚げで作ったのを投稿する前に食べてしまいまして(笑) 本日豚肉ならこれもありかと思ってくうすみそで炒めてみました。無駄にすることなく食べ切る事ができました😀

お昼はざる蕎麦

12.13.14. 3日間限りの最終日です モンブラン577円が半額で288円ですよ❗️ 先ほど買ってきました。

これはなんだか皆さんおわかりになりますか？ 私は、長い人生で初めて出会ったものでした😅 Squareの皆さんは、物知りの方が多いから、きっとご存じかもです 答えはここに♪ https://diy-square.cainz.com/announcements/hcvxufrj4wibzuei

今日の夕飯のご飯は夫が新米を飯盒で炊いてくれました。久々の飯盒炊飯でしたがツヤと甘みがありとても美味しくおかわりしてしまいました😋

仕事先の先輩とドレッシングの話になり、オリーブオイルと酢だと体にいいよ！と聞いて早速試してみました。少し物足りなかったので、塩コショウを少々…めちゃ美味しい！！ 常習化したくて、食卓用にオリーブオイルを置きたいと思い、オイルビネガーを購入。めちゃ使いやすい！！ あとは酢の容器を何にしよう😕

今朝ご飯が足りなそうで、カインズのレンジで楽チングリルプレートで１合ご飯を炊きました！ とても助かりました😆 １合ですが、ご飯も炊けるんですね～ まだ、3回しか使っていませんが、いろいろな料理？試して使いこなしたいです😊