トーク広場

オンラインショッピンク、早いです😱ゼラチン粉末、もう届きました。早速、母へのコーヒーゼリー500cc作って冷蔵庫へ。10g使ったのでしっかりめかな🤔明日朝、完成したら暑中見舞いに届けましょ～～💗

朝からミートソース🍝 麺を温めてソースを掛けただけ。

今日は公民館の料理教室へ行ってきましたトマトとケチャップのアレンジレシピの4種類を作りました😄グループでてんやわんやな感じで作りましたが、おいしくできました🤗

鍋つゆモニター当選品もう届きました～🍲カインズさんありがとうございます‪💕︎︎暑いから鍋の気分では無いけれど、なんも考えられないけれど(笑)力を振り絞って何とかレシピあげます‼️

久しぶりに蒸してました🥦

毎年漬けてる梅干し、昨年も漬けようと準備してましたが梅不作だった様で一度もお店で梅を見ることがなかったので今年は少し早いですが完熟梅ではなく青梅を見つけとりあえず購入。 青梅は本来梅酒や梅シロップ用なんですが追熟させれば梅干しに出来るのと言うことで現在絶賛追熟中😆 少しずつですが黄色くなってきてます🤗 写真①購入時 写真②購入翌日 写真③3日後

師匠の料理うんちく… 海外の人に日本の料理を紹介するため、大豆から豆腐、ゆばを作ったり、茶碗蒸しのレシピを案内したり 「だけど、ホンモノの茶碗蒸しを食べていないから、外国の人が作って、その茶碗蒸しを『おいしい～！』って思ってもらえればいいけれど、そうでないとショック…」 そのとおりですね…

あとはお湯を注ぐだけです。 あと、クラッカーを何枚か食べました。

玄米で作られた甘酒があるのを思い出し作ってみました　濃縮タイプなので牛乳で割りました 丁度生姜もあったのですりおろして＋ 道の駅で見つけたのですが薄茶色でちょっとびっくり😲　原料の米は名産の多古米が使われています スッキリした甘さで夏にぴったり✌️

炊き込みご飯の素に キノコと鶏肉を加えて！！

市場でいい里芋を見つけたのできぬかつぎにしてみました。 さくさく醤油をトッピングしたり、マッシュして鰹節と白だしで和えたりする予定です。 シンプルに生姜醤油でいただくのもありですね🫶

朝食に炊き込みご飯の素に キノコと押し麦もたしました！ 秋は、炊き込みご飯をやります! もみのりと合います👍

今日もまた雨降り☔ですけど、これからちょっと出掛けてきます♪ 写真は今日の朝ご飯❣️

今日の夜はチーズフォンデュにしました😊 残念、写真撮るのを忘れてしまって😓 息子も呼んだので足りなくなって材料足しました😅 いい感じにトローってなってたのにある程度の温度になるとなのか？チーズがサラサラになって😳 どうしたんでしょうね😆

これから、だし巻き卵作ります！きれいに焼き上がると良いのですが

今日は、七草ですね〜 今夜は、七草粥です！ （毎年ですが、実家の母に頼みます🤣） カインズの楽チングリルプレートで鮭も焼きました！

カインズのレンジで楽チングリルプレートで アジ焼きまさした！ 魚焼くのもラクです☺️ 加熱時間は、適当です🤣

今日は丸いパンを作ってみました♪ レシピを🔍️しておいたので、3回目は(フォカッチャじゃないけど笑)かなり段取りよく完成しました😊早速、晩ごはんに頂きました。おいしかったな〜♡

週末、お料理教室に行きました！ キッシュとスープ、デザートを作りました！ 7匹のネコ𓃠たちと触れ合いもできて、こどもにも　よい経験になりました！

久しぶりに日曜日、のんびりできるかと思ったら、今年の目標の断捨離を始めたらお昼食べるのも忘れていた💦 お腹すいたーってなって とりあえずきのこほうれん草があったからパスタに😅 断捨離するにもどこから始めるかまずは、キッチンの小物整理してまーす。

無人で買ったわけぎ、らっきょうぐらいの玉があったので切って味噌汁に余すとこなく使います

イタドリ～～ （なぜか、カテゴリーはクッキング）

いちごマフィン🍓を作ってますいちごパウダーを入れているのですが、良い香り💕焼成中に掃除機かけてたら汗だくです💦

北海道も春の訪れ…毎年北海道のお友達がアイヌネギ関東では行者ニンニクが昨日ゆうパック📦️で届きました毎年有難い限りです…お料理上手のGardeningの先生にお裾分け伺ったついでに素敵な花苗も購入して来ました今日は植え込みアレンジデーです💐🪴

娘が母の日に「ムテキクリアせいろ」をプレゼントしてくれる予定でしたが、セイロ二段がずっと売り切れ😱いつになったら届くかな？🤔このセイロは透明で、洗うのも乾燥も楽なんですよね早く欲しいなぁ😄