トーク広場

焼きそばで「コンソメパンチ」味ありましたコラボ商品なので食べるのが楽しみです✨

ズッキーニフォカッチャ完成🤗 新玉　新ニンニク　カリフラワー　エリンギ　ベーコン　チーズ 具沢山入れてみました〜 ズッキーニのコンソメスープと合わせて 幸せモーニング😊

豊後（ぶんご）梅を使ってはちみつ梅を１㎏漬けたいと思ってレシピをいろいろ探しています。といっても、梅が届くのは１カ月後。料理の師匠にお礼に渡したいので、どうぞうまくできますように（その前にまず、きれいな梅が届きますように🙏、更にその前に交通費の捻出、今日、サンドイッチで、500円貯金＋カフェブリッコを素通りして500円貯金😆😆）

今日はお休みの日、早起きをしましたので朝は朝ごはんだよ😊

うめぼししそいれたよ梅雨があけたら干して出来上がり楽しみに待ちます

🥔新じゃがジャーマンポテト🥔 名前忘れちゃった赤い皮のじゃがいも🥔 皮むいたら　普通のじゃがいもと同じだけど　めっちゃ　ホクホクタイプ チーズを乗せて焼いて　ビール🍺がすすむくん

花畑牧場のヨーグルトを買ってきました✨とっても濃厚です‼️しかもクリーミー😄リピ確定です✨

みそ田楽左から、白ナス、普通のナス、ズッキーニどれもおいし〜😋💕

スープメーカで大豆とお水で豆乳を作りました‼️豆乳が、苦手な娘が飲めるようになりました！にがりを入れたら、お豆腐にもなります！カボチャスープも作ってみよう…

今朝、ボランティアのお姉さまから、『らっきょう漬けませんか、1㎏位あるけど』と、もらいました🙌🙌酢が足りないのと、赤唐辛子がないので、買ってきます🏃

おはようございます🌞今日は公民館で行われる蕎麦打ち教室に行ってきます☺️初めて経験するので、その場で食べるのか、持ち帰るのかわからないのですが、いつも失敗してしまうので頑張ってきます🤗

梅雨明けから何日か経ち、ようやく1度目の梅の土用干し。今日も暑い日になりそうなので梅さん、良く乾きそうです♪

昨日に続き、今日も怪しい天気😂😂明日、明後日の猛暑マークに賭けます、梅干し…

野菜たっぷりモーニング👍👍 朝取り野菜と作り置きのラタトゥーユを一口サイズにカットしたパンにのせてチーズと一緒に焼いた簡単モーニング👍 食欲なさげでも　一口サイズのパンが　たべやすく て　ペロリ😋 さぁ　今日も良い汗かくぞー💦

オンラインショッピンク、早いです😱ゼラチン粉末、もう届きました。早速、母へのコーヒーゼリー500cc作って冷蔵庫へ。10g使ったのでしっかりめかな🤔明日朝、完成したら暑中見舞いに届けましょ～～💗

朝からミートソース🍝 麺を温めてソースを掛けただけ。

昨日、メールをうっかり見るのを忘れていたら、cookingのWSキャンセル待ち解除のメールが来てた😭 せっかくキャンセル待ちしていたのに😭次に同じのがあったけど、仕事で行けない😭 たらればだけど悲しい

映画🎬観た後、一刻堂でラーメン🍜食べました😊さきがけしょうゆラーメン🍜と餃子🥟を食べました🤗久しぶりに美味しかった〜💕

ホーリーバジル↑二つ購入しました！ホーリーバジルの方が少し甘味があるそうです！クッキングするのが楽しみです！

ハワイに仕事で行っていた娘から　オックステールスープが美味しかったので　レシピ教えたもらったから作ってと言われて作ってみましたテールスープ🥣おいしいわ💕スターアニス、オレンジの皮、マスタードキャベツは絶対いる❣️テールはなかったので牛肩肉とすじ肉使いましたLINEに送ってきたレシピは全部英語でクラクラ😵‍💫しましたが翻訳でなんとか🎶

毎年漬けてる梅干し、昨年も漬けようと準備してましたが梅不作だった様で一度もお店で梅を見ることがなかったので今年は少し早いですが完熟梅ではなく青梅を見つけとりあえず購入。 青梅は本来梅酒や梅シロップ用なんですが追熟させれば梅干しに出来るのと言うことで現在絶賛追熟中😆 少しずつですが黄色くなってきてます🤗 写真①購入時 写真②購入翌日 写真③3日後

師匠の料理うんちく… 海外の人に日本の料理を紹介するため、大豆から豆腐、ゆばを作ったり、茶碗蒸しのレシピを案内したり 「だけど、ホンモノの茶碗蒸しを食べていないから、外国の人が作って、その茶碗蒸しを『おいしい～！』って思ってもらえればいいけれど、そうでないとショック…」 そのとおりですね…

あとはお湯を注ぐだけです。 あと、クラッカーを何枚か食べました。

玄米で作られた甘酒があるのを思い出し作ってみました　濃縮タイプなので牛乳で割りました 丁度生姜もあったのですりおろして＋ 道の駅で見つけたのですが薄茶色でちょっとびっくり😲　原料の米は名産の多古米が使われています スッキリした甘さで夏にぴったり✌️

炊き込みご飯の素に キノコと鶏肉を加えて！！