みんなに質問

2025/07/04 07:26

解決済み 紫玉ねぎ

紫玉ねぎを沢山頂いたのですが、私の知ってる調理方法は、スライスしてサラダに入れる事とスライスして、酢で漬け込む事位しかなくて🤣
他に何かおすすめの調理方法ありますか?

ベストアンサー

Grass艹crown
2025/07/04 18:53

サラダ・酢の物とあまり変わらなくなっちゃうかもだけど、南蛮漬けの玉葱を紫玉葱でやったら彩り綺麗そう😆👍🧅💜✨

鶏胸肉とか海老のソテーで最後紫玉葱加えて、余熱で火が通るくらいにして一緒に炒めたら色抜け防げるう〜😁👍🐓🦐💜💭✨
(味付けはお好みで😋✨
バターポン酢とかも美味しそう🧈✨)


きき
2025/07/04 20:51

ありがとございます🤗最後にさっと炒めれば入れも綺麗ですね🥰
料理嫌いなので、たまにはおしゃれな料理作ってみようかな🤗と思えたので🤭
ベストアンサーに選ばせて貰いました🥰

Grass艹crown
2025/07/05 02:40

折角なら綺麗な色を活かしたお料理にしたいよねぃ😆👍🧅💜✨
火を入れても食べられるけど、長時間やると色が鈍くなって抜けちゃうから最後にサッとだけのお料理なら良いかなと思って😁👍💜🔜🔥✨

お料理お好きじゃないとのことなのでもっと簡単なのだと😁✌️✨
丸ごと紫玉葱に十字の切り目入れ、バター乗せてラップしてレンチン🧅💜🧈➡️🗃️♨️✨
鰹節とポン酢掛けて食べるのも綺麗なまま頂けるよぉ〜😋🧅💜✨
(ミツカンHPより画像引用📸✨)

きき
2025/07/05 04:54

調べて頂きありがとうございます🤗手軽に出来て、綺麗に仕上がる料理は良いですね🤭

3 件の回答 (新着順)
chase rainbows
2025/07/04 19:07

冷製ポタージュはどうでしょう?
新玉ねぎの冷製ポタージュのレシピを紫玉ねぎに変えればいいんじゃないかなぁーと😋♡


きき
2025/07/04 20:49

ありがとございます🤗なんかおしゃれなスープになりそうですね🤗

ふーふーちゃん
2025/07/04 15:27

紫玉ねぎは色が綺麗ことが1番💞
同じ意見です。酢の物、サラダです

あとは普通の玉ねぎ料理と同じように使ってます。


きき
2025/07/04 20:52

ありがとうございます🤗せっかくなら、紫が綺麗に残れば🥰と思って皆さんに質問させて貰いました🤭

あにー
2025/07/04 12:18

色は汚くなるけれど、普通に肉じゃがや、カレーに入れてます😋😋


きき
2025/07/04 20:53

ありがとございます🥰沢山あるので、肉じゃがとかにも、使ってみたいと思います🤗