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みんなに質問

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2025/06/07 11:22

解決済み そら豆

そら豆をいただきました😊
この食べ方が美味しくておすすめと言うようなお料理はありますか？
昨日はそのまま蒸し焼きでいただきました😋
【ハナミズキ質問】
【ハナミズキ食べ物シリーズ)

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ハナミズキ質問 ハナミズキ食べ物シリーズ ハナミズキ3
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ベストアンサー

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マリーモミ
2025/06/07 22:29

私は毎年、農家さんの100円そら豆をたくさん買ってます。夫が大好きなのでおつまみに食べてます。
一昨年位から豆板醬を作ってます。昨年の豆板醬の量は少なかったのか11月から食べ始めてもうなくなりました💔
レシピも色々あるのでこれとはオススメはありませんが😅市販のものとは比べられない程😁美味しく出来ました🤭
なので今年は去年より多めに作りました😊秋が待ち遠しいです💓
米麹と塩と唐辛子があれば🆗です。

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ハナミズキ　
2025/06/08 06:40

豆板醤❣️醗酵食品はいいですね☺️
材料の米麹で味も変わりそうですね😍
ありがとうございます✨✨✨

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ハナミズキ　
2025/06/08 16:04

皆様、回答をありがとうございます😍
どれも作ってみたいものばかりでした😋🎶
ベストアンサーを選ぶのは、ほんと心苦しいですね💦
今回は、醗酵食品に心惹かれてマリーモミさんの豆板醤を選ばせていただきました☺️
私らしく
簡単に豆板醤を作ってみたいと思います😌
皆様、ありがとうございました🙏🏻



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マリーモミ
2025/06/09 00:09

ありがとうございます😊
ハナミズキさんなら絶対美味しい作れるはずです💪
半年後楽しみです💕

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3 件の回答 (新着順)
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にこ
2025/06/07 19:43

前回はペペロンチーノで頂きましたが、やっぱりグリルなどで皮のまま焼いて塩で味付けしてビールが1番です😊

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ハナミズキ　
2025/06/07 22:03

さやのままグリル焼き😋塩🧂
おいしいですね😊
ペペロンチーノのも美味しそーですね😆

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ハナミズキ　
2025/06/09 08:03

かなり焦げましたが…
ホクホクと美味しくいただきました😋
ありがとうございます✨

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にこ
2025/06/09 20:56

皮が焦げても中身はいい感じで😄
美味しそうです🥰

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ふーふーちゃん
2025/06/07 15:03

そら豆大好きです💞
一番は甘辛く煮る
ニ番はそら豆ご飯
三番はかき揚げ

食べたいな〜 市場で売って無かった😰

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ハナミズキ　
2025/06/07 15:44

お出汁を効かせた甘めのうすいえんどうのひすい煮やそら豆のだし煮は大好きですが甘辛煮はお醤油や味醂、砂糖などで煮詰める感じなんですね😊
それまた、美味しそうですね😋
豆ご飯もおいしいですね😋
かき揚げも最高❣️
ありがとうございます✨✨

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toshi
2025/06/07 12:38

自分も茹でたり焼いたりしましたが、ペペロンチーノ🍝にしても美味しかったですよ😊たくさんは食べられませんが　自分はやらなかったのですが甘納豆のようにしてみたいなと思ってました　日本茶に合いそうじゃないですか😊

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ハナミズキ　
2025/06/07 15:38

ガーリック🧄との相性もいいのでペペロンチーノパスタに合いますね😊
甘納豆も美味しそー😋
ありがとうございます✨✨

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toshi
2025/06/07 18:06

こんなにあったら楽しみですね😊

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