みんなに質問

渋皮煮と栗ご飯は大好きです
栗羊羹も美味しいですよ
羊羹に栗を入れるのもいいと思います

よく、一晩水につけてから剥くて言われてますが
湯がいてから剥くと剥きやすく

使う用途にもよりますが
まだ、試していないのですが、
冷凍して凍られてから
湯がいて剥くとさらに剥きやすくなるようです

凍らすことで皮との間に隙間が出来やすいので剥きやすくなるそうです

たくさんあれば、
冷凍しておけば、また、使いたい時にも使えますね☺️