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くるみ蕎麦🥢とろろ蕎麦風 ・擦ったくるみと、無調整豆乳にめんつゆを加えた汁を合わせ、とろろをトッピングした、くるみ蕎麦を作りました。・お買い得で購入した長芋少々を添えて。とろろ蕎麦風にしてみました。

くるみとすり胡麻のかけ汁蕎麦🥢 ■作品内容　　くるみと白ごまを擦り、豆乳仕立ての掛け汁で、お蕎麦を頂きました。(お好みで、山椒や山葵を添えて）くるみ25g擦ったくるみに白ごまを容れ、更に擦るお砂糖を加え、更に擦る無調整豆乳、めんつゆを加え混ぜるお蕎麦に汁をかけ、トッピングを乗せる■こだわりポイント・トッピングに刻んだくるみ、長芋の