クッキング レシピ

初手、寸胴鍋でドっかーんと4日分に渡るカレー飯を作り繋ぎもので食べたんだけど、遂に今回の4日目でラストだぁ〜🤣🙌🗓️🍛🔚‼️💨
ホントは冷凍してあるお米とお餅ーズ入れた
「和風カレーのお餅ーズ雑炊😋🇯🇵🍛⬜️🧀🥣✨」
でフィナーレを迎え様と思っとったのだが、こりゃ流石に人数分の雑炊に延ばすには残機のカレー量が足らんなぁ〜と却下😂🇯🇵🍛⬜️🧀🥣🆖👋💦

なので気を取り直し最後まで美味しく頂く別途レシピを考え、豆乳チーズの厚揚げ煮込みにしたのだぁ〜😁👍🇯🇵🍛🫘🥛🧀🟨🔥✨

オリジナル「鶏ももと大根の和風カレー😋🇯🇵🍛✨」
リメイク①「↑のカレー饂飩🍛🍜✨」
リメイク②オリジナル・リメイク①を含めた後の「豆乳和風カレー餅ぃーズグラタン🇯🇵🍛⬜️🧀✨」
(青字タップで其々の経緯に飛ぶよぉ〜🔠💙🔗✨)
からの流用になりますので、その他使った食材を書き出すねぃ😁👍📝🆕

■材料＆作り方
〈材料〉
厚揚げ✨
〈調味料〉
麺つゆ・カレー粉・ガラムマサラ・片栗粉・豆乳・蕩けるチーズ・青海苔
さて今回使った厚揚げは、
「煮込んでおいしい絹厚揚げ(とろりん新食感)」
と謳っとる相模屋さんと言うメーカーの物🏢🟨👀✨

ワタクスこちらシリーズが大好きで、「焼いておいしい絹厚揚げ(もっちり新食感)」
ってのも魚焼きグリルにくっ付かないホイル敷いて表面カリカリ中もっちりでよく使うんだよねぃ😋🟨🔥✨
(相模屋食料株式会社HPより画像引用📸✨)

今回は煮込み特化の厚揚げセレクトで美味しく頂だこぉ〜😆🙌🇯🇵🍛🟨🥘🔥‼️💨✨

無けなし残機カレーだけでは流石に具材増えるので、麺つゆ・厚揚げ・カレー粉・ガラムマサラ入れて焦げない様中弱火程度で煮たら豆乳投入ぅ〜😁👍🫘🥛➰🥘‼️💨✨

ゆっくり沸騰させてから火を止め水溶き片栗粉加えてひと煮立ち後、蕩けるチーズ振り撒いて蓋閉めて予熱で溶けたら終わりぃ〜😆🙌🧀
あ、チーズ溶けちゃってる画像でよぉ〜解らんなぁ〜😂🙏🧀📸💦

って完全なる茶色飯化してるし厚揚げ粉砕してて、美味しそう感が消え去ったが食べたら美味しいんだよぉ〜🤣🙌🟨🤎💥‼️💦

■工夫ポイント
・ドン引きされそーだがっ🥶🙌‼️💨💦
我が家では家庭内最大の寸胴鍋でカレーは一気にルゥ2箱使って作っちゃう給食系パワータイプだからっ🤣💪🏫🍛💥‼️💨✨
いやぁ〜オリジナルから始まって、4日間に及ぶリメイク飯にリアレンジし倒したが最後はカレー味足らなくなったので麺つゆ・カレー粉・ガラムマサラ追加で味調整🫡💛🤎✨
・結果、4日間に渡る夕飯＆家族が朝飯で食べる小分け分含めると、多分16食分まで繋ぎものリレーさせたんじゃないかと🤣🙌🗓️🍛✨

はいその他昨日のラインナップはこんな感じぃ〜📸✨

和風カレーの厚揚げ煮込み以外に新規で作ったのも、後からレシピでお邪魔させて貰うつもりなので説明は割愛しとくぅ〜😁👍📝✨

器に盛ってから青海苔とお好み福神漬プラスで頂いたよぉ〜😋💚🤎✨

あ、今更なんだけどワタクスベースを大量生産してセルフリアレンジ飯をやらかす民なので新たなハッシュタグに
「ゴリメイク🦍🔄」
っての付けてみようかなぁ〜🤣🙌#️⃣🆕⁉️✨