CAINZ DIY Square
全体検索
ログイン
ユーザー画像
ログイン

クッキング レシピ

ユーザー画像
かずん
2025/04/20 01:02

フワとろ卵と自家製野菜の中華炒め

アイキャッチ

■材料

 

アスパラ(自家野菜)

玉ねぎ(自家野菜)

スナップエンドウ(自家野菜)

タケノコ(頂き物)

卵

ウェイパー

ごま油

 

■作り方

 

・アスパラ、玉ねぎ、タケノコを食べ易い大きさに切る

・フライパンにごま油をひき 強火で卵を半熟程度に炒め、1度ボールに戻す

・タケノコ、玉ねぎ、アスパラの順に炒めウェイパーで味を整える

・具材に卵を戻し味を馴染ませれば出来上がりです

 

■工夫ポイント

 

初めに炒めた卵を1度戻して ふんわり感をキープする事

 

フワとろ卵と自家製野菜の中華炒めは 春にしか味わえない贅沢な1品です

 

野菜は 農薬、化学肥料を一切使わないので 地力が高いようです

相変わらずアスパラは太い物が尽きることなく出ています

微生物に感謝して頂きま～す😋

 

 

三ツ星シェフ賞【家庭菜園キャンペーン2025】 かずんファーム かずんのアスパラ かずん玉ねぎ
いいね
コメントする
ユーザー画像
ユーザー画像
toshi
2025/04/20 09:48

自家製の物がたくさん入ってますね。とても美味しそうです😊

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/20 15:35

toshiｻﾝありがとうございます☺️
家庭菜園の野菜で ちょこちょこっとおかずが作れるのって嬉しいですよね💕︎
お料理まで熟すtoshiｻﾝですから
きっと畑で御菜を考えながら収穫しているんでしょうね～( ¯ ꒳¯)💕︎

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
toshi
2025/04/20 17:19

そこまで考えられれば良いのですがまだまだです。今はそら豆の収穫を楽しみにしてます😊

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/20 18:56

そら豆もう直ぐなんですね✨
暑くなってきたのでƱ"-ʓ🍺のお共に良いですね🤩👍

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
toshi
2025/04/20 19:15

そら豆、去年は5月14日に収穫しました。楽しみです😊

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/20 21:12

そら豆の日にち記録していたんですね💕
収穫が近くなると心躍りますね🥰

ウチは 最初に蒔いたものが 風で折れてしまったので蒔き直しました
今 花は咲いていますが収穫は遅くなりそうです💦

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
toshi
2025/04/20 21:30

自分のところもちょっと小高いところにあって風がよく吹き抜けます。なのでそら豆や枝豆の苗をポットから植え替える時に一つ一つの苗を割り箸で支えるようにしてます🙂

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/20 21:38

それをやっておけば良かったと後の祭りでした😰

アブラムシ対策の寒冷紗をやってあったので大丈夫かな～と安易な考えで ポッキリです😅

アップグレード出来たはず…たぶんねꉂ🤣w‪𐤔

いいね 返信する
13 件の返信 (新着順)
ユーザー画像
ユーザー画像
コスモス
2025/05/02 21:43

春野菜たっぷりの卵炒め
美味しそうですね❣️

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/05/03 06:47

コスモスｻﾝありがとうございます😊
家にあるもので 手軽に出来る所も良いですね💕︎
春のお野菜って元気が出ますね👍

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
チコリ
2025/04/24 01:26

自家製野菜のおいしさは作った人でないと味わえませんね🫛
春だけの贅沢な一品、羨ましいです😁

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/24 05:38

チコリｻﾝありがとうございます😊
穫れたての栄養価の高いお野菜を食べられるのも 自家菜園ならでは…ってありますね💕︎
美味しかったです😋

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ダンボ
2025/04/23 08:06

ご飯おかわりください！

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/23 08:47

ダンボｻﾝありがとうございます😊
おかわり出来るくらいたっぷりありますよ～🤭👍

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
hofuso
2025/04/22 20:29

ふわとろ🤤🤤🤤美味しそうです
作ってみようかな

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/23 03:14

hofusoｻﾝありがとうございます☺️
食卓が 春色になります
簡単で彩りもキレイ…そして美味しいので ぜひ 作っみてください😊💕

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
suimo
2025/04/22 19:57

自家製のお野菜でご馳走ですね。ご飯が（高いけど）進んじゃいます🤤

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/23 03:08

suimoｻﾝありがとうございます☺️
収穫して 家にあるもので作れるのは 嬉しいです🙌
簡単なのも良いですね💕︎

そうそう お米 備蓄米放出しても なかなか安くなりませんね～😅
我が家は とりあえず今年度分までは調達してありますが 来年度は大丈夫かしら？と丁度 話をしていたのであります😅
米🌾もアメリカ(🇺🇸)も不透明ですね～😰

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
マリーモミ
2025/04/21 21:46

ふわふわの卵の中でアスパラがキラキラしてますね🤗
安心のお野菜で美味しいのは👏👏

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/22 05:39

マリーモミｻﾝありがとうございます🥰
炒め過ぎない卵なのでふわっしていておいしく頂けます😋
アスパラのアミノ酸成分は疲れを癒す効果もあるので 積極的に摂りたいです☺️💕

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
ハナハナ
2025/04/21 15:23

美味しそうですね👍

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/22 05:36

ハナハナｻﾝありがとうございます🎶
簡単でおいしくて 重宝する御菜です👍

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
はるかのん
2025/04/20 23:59

ほとんどのお野菜
自家製で出来るのは羨ましい限りです

とても美味しそうですね♪╰(´︶`)╯♡

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/21 04:19

はるかのんｻﾝありがとうございます☺️
正直いうと ある物をぶっ込んだだけなんですけど やっぱり自産自消 美味しいです🤭
はるかのんｻﾝも色々作られているから 楽しんでいるのが伝わってきますよ🍀
夏野菜も楽しみね～🥳🎶

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
non
2025/04/20 20:21

とても美味しそう🤤
アスパラの瑞々しさが食欲をそそります😍

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/22 05:34

のんｻﾝありがとうございます🎶

春のお野菜は ホントみずみずしくて幸せな気持ちになります🥰

買った物と香りも違うんですよ🤭

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
さくら♡
2025/04/20 19:25

自家製のお野菜でサッと夕食のおかずが作れるなんて最高ですね❣️
私も放置畑、そろそろどうにかしないと💦

いいね 返信する
ユーザー画像
ユーザー画像
かずん
2025/04/22 05:30

さくらｻﾝありがとうございます💕
切って炒めてウェイパーはぶち込むだけですよ～🤣
なのに旨いんです😋

いいね 返信する
× 


  

    キャンセル
    OK