ハナミズキ
2025/06/02 17:47
ニラ麹醤油漬け
■材料
ニラ 育てたニラ
四季ニラ
ねばニラ
買ってきたニラ１束
塩麹
醤油
■作り方
ニラを切ります
煮沸消毒した瓶にカットしたものを入れます
塩麹を絞りだし
醤油をニラが浸かるまでいれて
混ぜて
冷蔵庫で寝かせます💤
今回は、簡単に出来上がりの塩麹を使いました
■工夫ポイント
ニラを育てていればどんどん生えてくる
我が家は3年目なので、まだ全てを補える量の収穫はできなかったのでお安く買ったニラも入れましたが、ニラを育てるのがポイント
育てるといい香りがします
簡単に作るために塩麹を使いました
醤油がまろやかになれば出来上がり
スープや炒め物、薬味にも使えます
【ハナミズキ食べ物シリーズ】
【ハナミズキレシピ】
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件の返信
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投稿を表示塩麹で簡単に作れますね！
ニラすぐに食べなくてダメにする事が多いので、作ってみたいです😁
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投稿を表示昨年の今頃を思い出します😆
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投稿を表示色々に使えそうですね。
ニラ生えてるし、塩麹も自家製があるので作ってみようかな🤔
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投稿を表示今度作ってみまーす！
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投稿を表示色々使えそうだし美味しそう😋
ニラ大量にあるから作ってみます！
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投稿を表示塩麹ですね😍😍
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投稿を表示チャーハン❗️美味しいに決まってますねー😋
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投稿を表示お家で収穫したお野菜で料理、美味しそうです☺️
試してみたいです☺️
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投稿を表示皆さんの投稿でニラだれを知ってから、美味しくて‼️
こんどは麹を使うんですね🎵
作ってみまーす(^O^)／
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投稿を表示ちょうど塩麹あります。
明日、ニラ買って作ってみます。