クッキング レシピ

こんばんは🌟
思い出した話があります←いきなり😆
聞いてください🤭
↓
20歳代の頃…初めて絹豆腐を冷凍にしたのですが、解凍したら、またもとの豆腐に戻ると思っていたら、高野豆腐の様になってしまい、これはダメになっちゃった💦と思って捨てちゃった事がありました😅後になって、使えると知って、もったいなかったなと捨てた事を後悔😅何事も経験ですね😅…と言う話でした🤭

味、しみしみで美味しいので、
凍らせて、やってみてくださいね🤗

蒟蒻も凍らすととっても硬くてスポンジ状になって食感も変わってしまうため、美味しくなくなっちゃうんですよね💦
でも味のしみはいいので細切りにしてきんぴらに入れたりしてます❣️
お豆腐も蒟蒻も凍らすと別物にはなっちゃいますが、工夫次第で美味しくいただけますね😊🎶

こんにちは☀️
蒟蒻も、凍らせた後は、
スポンジボブ🧽なんですね😆
わざとスポンジ状にさせた料理で
オリジナル料理とか作ってみるのも
楽しいかも🤭

こんにちは☀️
美味しいかったです🤗😋

こんにちは☀️
シミシミ、しかも速攻で味がつき
美味しかったですよ😋

是非、すき焼き食べてください😆🍲

こんばんは🌟
コメントありがとうございます😊
多分、絹どうふだったら高野豆腐風だったかも〜。
木綿豆腐を凍らせたので、
湯葉のミルフィーユ風
みたいでしたよ😅

こんばんは🌟
コメントありがとうございます😊
変わった食感でしたよ🤭

こんばんは🌟
コメントありがとうございます😊
タンパク質で体に良いですね👍

自分もこういう食べ物をメインにしたいと思ってます。

こんにちは☀️
カーブスに通ってるんですが、
タンパク質が摂れてるか、
簡単な計算があって
毎回月初めにチェックがあるんですが、全く摂れてなくて焦ってます😅
私、朝食たべると
具合が悪くなってしまうので、
だから1食分はタンパク質摂れないし
困ったもんです💦
さらにタンパク質って卵とかも
そうじゃないですか。
コレステロールとか考えると
あまり摂れないし。
あと、私には当てはまらないのですが、逆にタンパク質取りすぎると
腎臓の負担がかかり、腎機能の低下を招く
腸内環境が悪化し、便秘や下痢、ガスの発生が増加する
肥満につながる
尿路結石症の原因となる
…だそうで、
なんでも１つに集中して気にして摂取するのは危険だなと思いました✨
何事もバランス良く…ですね😊
ちなみにカーブスは、タンパク質を摂らないと◯◯（病気）になる場合がある…の情報は出すけど、取りすぎるとどうなるかまでは言ってないんですよ💦そう言う伝え方は良くないなと思いました。
何事も、情報に流されずファクト（情報の精査）をしていかないとダメですね💦

体を鍛えてさらに食事も気になさっている。偉いですね。自分も食生活見直したいなと思ってます。

生まれつき体が弱く、
しょっちゅう具合が悪いんで、
色々気にしてしまいます😅
しかも数年前、
たまたま先天性疾患が見つかり、
は？散々生きてきて今更先天性って⁈
って青天の霹靂😓
で、致命傷になりかねない病気になる確率が少し上がるからと、
一生定期検査の身になり…💧
その運命が、今でも受け入れられなくて😢
次は健康体で生まれたいです✨

そうなんですか。でも食に気をつけるって大事ですよね。

こんばんは🌟
コメントありがとうございます😊
宜しかったらお試しくださいね🤗
凍らせてから〜の解凍後の状態が
結構、おおっってなります😆

こんばんは🌟
コメントありがとうございます😊
このお豆腐にしたら、
あっという間に沁みて、
逆に、沁みすぎて
しょっぱくならないかと
焦りました😅