これタイトルめっちゃ悩んだのよぉ〜🤣🧠💦
だってね、焼売みたいでもあるし、あれでも焼いて下はカリカリだから餃子なのか、でも豚挽肉ではのうて合い挽き使ったからハンバーグに近い味だし、キャベツも使ったからキャベツハンバーグかも知らんし、ピーマンの肉詰め味ではあるんだけど詰めたくないから乗せることにしたしぃ〜😵‍💫🧠🌀💥🥟🐖🐂🍔🫑⁉️💦
更にミルフィーユ仕立てって、複合型過ぎて何てタイトルの飯なんだか作った本人が解っとらんのが実態っちゅー🤣🙌🧠🆖‼️💦

まぁ〜何か良い感じに聞こえそうな料理名にムリクリ着地したけど、果たして正解なのかは謎なままじゃあ〜🤣💪📛🪂‼️💨✨

後日作り方の詳細はDIYレシピの方にUPするねぃ😁👍📝🆙✨
ってんで、今回は画像のダイジェスト版で📷✨

はい、おしゃべりク◯ババアな私には珍しく、無言でここまでぇ〜🤣🙌💩👵🏻🤐💬🈚️‼️💨✨

「こだわりポイント」
・「個々に包む料理は面倒臭い〜😂🆖💦」
(何なら本来の使い方だと1枚ずつ水で戻すのも手間掛かって嫌ぁ〜😂🆖👋💦)
ってズボラマンとしては、そのまんま使える方法でしたいのだものっ🥳⚪️🆗✨
そんな理由で作ってみたのが今回のミルフィーユ😁✌️✨
・さーらーにー、ピーマンの肉詰め大好きなんだけど、こちらも個々に粉振ったり詰めるの面倒臭いからってんでぇ〜、Ｍilkさんがご紹介下さってた、
「ピーマンの肉埋め」
レシピにインスパイアされ発想に至りました🙇‍♀️🙏🥛✨
(Milkさん勝手にリンク貼らせて頂いちゃいました🙇‍♀️🙏🔗✨)
・今回消費したのは、ライスペーパー6枚なのでちょっと少ないかなぁ〜😂🙏⚪️💦
(いや、3階建ミルフィーユにしたんだけど、上下は2枚で中2段を1枚にしたから6枚使用だったんだがなぁ〜😅🏠✨
中2段分も使うのもっと枚数増やしてもっちり感にしても繋ぎ＋食感的な意味でも良かったろなぁ〜😅⚪️➕🆗✨)
・あ、画像に登場させとらんかったが、ハンバーグに使うのはパン粉が主流だけど、吸水率パン粉の1.5〜2倍とされとるお麩にしたんだよねぃ😁✌️⚪️✨
なので挽肉料理だと出易い肉汁も閉じ込めちゃうぞぉ〜🤩🔄🈴💮‼️✨

この日のラインナップはこんな感じだったよぉ〜😋📷✨
糖漬け沢庵・何て名前にしたんだっけかこの時点で既に覚えてないミルフィーユやーつ(雑かっ🤣🙌‼️✨)・塩だれの鶏胸肉、もやし、ワカメ和え・二十五雑穀米✨

なんちゃらミルフィーユには、おろしポン酢・辛ねぎチューブ乗せたんだけど、
①塩だれ・芥子
②牡蠣醤油・山葵
③ケチャップ
④焼肉だれ
とか何でも合うわなぁ〜🥳✌️🆗‼️✨

【追記】
DIYレシピに作り方の詳細UPしましたぁ〜😁✌️📝✨
ご興味がありましたら見てみて下さい🙇‍♀️✨