旦那氏にお使い行って貰えたから作れた昨日の夕飯😆👍‼️
いつもなら10〜20分の漬け込み時間でレンチンしちゃうんだけどさぁ🔜🗃♨️
真夜中に仕込んだから、半日漬け込んだ場合との違いを検証出来ることになったのだがっ😆🙌🥼🌡📊⏰✨

いやはや違いは歴然😳‼️✨
使ってる調味液は以前に投稿させて頂いた基本の塩麹酒蒸しレシピのまんまなのに、仕上がりのふっくらジューシー加減全然違ったわぁ〜🤩🙌‼️✨

やっぱ料理は化学なんよなぁ〜👍🥼🌡📊✨
時間置くとアルコール・ナトリウム・糖分・酵素が作用して、浸透圧でお肉は食感が変化するねぃ😋🧂🥼🌡⏰✨

んで金曜に娘氏と寿司屋デートしたんだけど😆👍🍣🖤✨
外食した後は帰り時間にスーパー寄るのが恒例行事で🛒✨
普段なら生鮮食品お高めな所なのに、閉店間際に行くとお野菜半額になってるから激安スーパーよりお安い買物が出来ちゃうのさぁ〜😂🙌👛✨
ってんで、セロリが半額だったから３袋も買って来てたのと和えようぜぃ😆✌️✨

使ったのはこんな調味料〜😁👍✨

画像の調味料加えて〜✨	油分加えないと水分出ちゃうから、無けなしだったシーザーサラダドレッシングで良いかな😋🧀🧄🌿✨
鶏胸肉も加えて備蓄分と当日分確保ぉ〜✌️✨	お取り分けぇ〜🍽✨

こんなメニューと一緒に頂きもした😋✨

量は通常運転な相撲部屋飯なんだけど、実は中身殆どがお野菜なのよぉ〜🤣✌️✨

とか言い訳しつつも、数ヶ月前までは肋骨が浮いてた筈なのだが最近見なくなってて🩻👋💦
明らかにドラム缶体型になって来ているのだがそれなっ🤣🫵🛢🆖‼️💦
うん、今体重計乗ったら前回より3kgは確実に増えてそうだから乗らんでおこうそうしよお🤣👋⚖️💥‼️💦