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デリケートな白茄子に… ぶどうの袋が丁度いい👍白茄子はキズが付きやすく茶色くなるので 袋を掛けています😊出荷する訳でもないんだけどね～😅ツルンとした肌が好き🥰

今日の収穫 ■育てた野菜 トウモロコシきゅうり万願寺とうがらし■エピソードや工夫ポイント※選定の参考にさせていただきますので必ずご入力ください 毎日同じ様なものですが 今日のトウモロコシは子供に送りました

今日の夕食 今日の献立・ヒレカツ・トウモロコシ・生姜と鰹節の佃煮・キャロットラペ(作り置き)・きゅうりの塩漬け(作り置き)・魚河岸揚げと筍の炊き合わせ                      &nbs

昨日の夕食 昨日は 茄子 肉 ピーマンの炒め物餃子にら入り卵焼ききゅうりの塩漬け春菊の花を添えたお花畑サラダ残り物のビシソワーズで～す🎶

キャロットラペ 昨日は 収穫後 直ぐにキャロットラペの仕込みをしました作り置きおかずに重宝します☺️

今日の収穫 今日も虫は居なかった今日のトウモロコシは差し上げるので 皮をバサッと剥けずに チラ見せです🤭💕人参も収穫しました作り置きおかずで帰宅後キャロットラペにしました

今日の収穫 ■育てた野菜トウモロコシピーマンミニトマト茄子きゅうり今日も 虫食い無しでした～🙌■エピソードや工夫ポイント※選定の参考にさせていただきますので必ずご入力くださいトウモロコシは コーヒーを染み込ませ 乾かした不織布を掛けています

今日の夕食 今日のお品書き ・トウモロコシご飯・ビシソワーズ・唐揚げ・きゅうりもみ・きゅうりのQちゃん・きゅうりの塩漬け・2種の茄子と2種のきのこの炒め物   です

収穫野菜でビシソワーズ 小芋のじゃがいもを減らす為 収穫した玉ねぎも使いビシソワーズを作りました朝から仕込んで冷やしてあります😊お昼に ちょっと味見✨うん😊美味しい💕今晩は トウモロコシご飯と一緒に頂きま～す♡

白なすを収穫したので 蕎麦打ち 今年初収穫の白なすの為に そば打ちをしました天ぷら:右から 白なす、さつまいも、アスパラ、海老、万願寺唐辛子、舞茸 です白なす甘くて美味しかったです🥰この野菜を使いました毎回 外二の二八蕎麦なので600g 打っています。残りは 冷凍しておきます