クリスマスケーキ ■作品内容特別なクリスマスケーキです■こだわりポイント以前作ったクリスマスケーキですが、とても大きいケーキです。緑色のスポンジは抹茶パウダーを使用しています。また、生クリームと下の生地の間にはイチゴのムースを重ねました。しっとりとしたスポンジとフワフワムース、イチゴのジューシーさで、とても美味しかっ

手作り味噌󠄀 お味噌ができました😊酒粕を入れておくとカビないと教えてもらい、入れておいたらホントカビがありませんでした😄✌️酒粕も鮭とか着けて使いたいなと思います🤗

水ようかんを手作りで ■作品内容毎年、夏に作ります■こだわりポイント葛粉を使わず、こしあん、砂糖、寒天だけで作ります。またパットにたくさん作るので、３日間ほど楽しめます！ツルッとした食感で冷たくて、何個でも食べれます！

季節のリンゴでアップルパイ🥧 ■作品内容焼きリンゴを作ってから、パイシートで包み焼き、アップルパイを作りました✨ ■こだわりポイントりんごを大きく切って焼いたので、食べ応えがあります🎵アイキャッチ画像が、リラックマのお鼻の部分が見えていて、なんとも言えない感じ😆

モンスタークッキー🎃 ■作品内容ハロウィン🎃👻が近いのでモンスターのアイスボックスクッキーを作りました🎃■こだわりポイントちょっとブサ可愛いい感じになるように作りました！味は紫は紫芋、緑は抹茶で美味しいですよ😋

🍚も🍺も進む👍鶏モモの葱だくポン酢炒め煮 ■作品内容鶏モモのポン酢煮 ■こだわりポイント片栗粉を付けて焼くことでもも肉のジューシー&とろみを、両面を焼いてからきのこや野菜を入れることで程よいしんなり感、ほぼ肉に火が通った辺りでポン酢をいれる！葱は今回は万能葱を使用しましたが、九条ネギもお勧めです、葱は半量は一緒に炒め、残り

秋のワンプレートご飯🍁 ■作品内容大好きなサーモンと自家製のさしす梅干し、アボカドを使ったワンプレートご飯です😋 ■こだわりポイント酢飯は、三十雑穀ご飯にさしす梅干しの梅酢でさっぱりしあけました。アボカドの手まり寿司には、さしす梅干しとサーモンを和えてのせました。奥の小鉢には、サーモン、さしす梅干しをごま油で和え

しあわせワッフル💖 ■作品内容3時のおやつにフルーツワッフルを作りました。トッピングに今が旬の洋梨マルゲリット・マリーラを使いました😋 ■こだわりポイントマルゲリット・マリーラ、キウイ、バナナ、無花果、細く切ったプルーの盛り付けにこだわりました😊ベランダのローズマリー添えましたした💓楽しく作って美味しくいただ

栗の渋皮煮ケーキ🌰 ■作品内容  栗の渋皮煮ケーキ🌰 ■こだわりポイント 栗の自家製渋皮煮を丸ごと入れたケーキ🌰生地はラム酒をきかせた大人味✨栗と相性の良いチョココーティングとラム酒をきかせたアイシングの2種類にしてみました😊

とっておきのアップルパイ ■作品内容生地から作ります■こだわりポイント生地を何度も折りたたんでは寝かせてを繰り返して、ほぼ半日がかりで、やっと生地が完成します。リンゴを大きめに切って砂糖とレモンとりんごの皮で煮て冷ましておきます。午後から生地を型に敷きリンゴの汁気をキッチンペーパーで拭き取り丁寧に並べて生地で蓋をしてまた休ま