漁師風　金目鯛の煮付（伊豆下田産）【農家の食卓編】 静岡県　伊豆下田産の金目鯛の煮付けを作りました 下田は金目鯛の産地です　 漁師の知人からいただき　早速　調理してみました■材料金目鯛あら本返し　　　　　　　　大さじ3みりん　　　　　　　　大さじ3砂糖（オリゴ糖）　　　大さじ1水　　　　　　　　　　400cc ■作り方↑

①味噌作り（初回　1/3制作工程）〜味噌作り用の大豆（自家栽培　希少品種　津久井在来大豆）　前日の仕込み【農家の食卓編】 明日、味噌を作ります前日の下準備　大豆を洗って一晩水に浸しふやかします↑最初に仕込んだ　樽大豆は、在来種の津久井大豆豆は、乾燥の状態で10kg水分を含んで約2倍の重量　20kgになります↑このくらい水が入っている方が豆がよくふやけます↑樽ギリギリ　ちょっと入れ過ぎ溢れたー（笑）↑希少品種の津久井大豆

嬉しいお褒めの言葉いただきました〜‼️😎 ここはゴミ箱やホコリ取り等をソファで隠すように置いていた場所だったのですが、大・変・身🤩一躍ライトアップされる場所になりました😆 この機会に感謝です🙏

ききさん、こんばんは、コメントありがとうございますm(_ _)m 本当は、表も裏も柄合わせしたかったんですがマチでけで他は諦めました。 寝てる時はおとなしいので、感謝ですm(_ _)m

アスパラガスとベーコンのソテー アスパラガスとベーコンのソテーを作ってみました 先日　はるかのんさんstyleのアスパラガスのお料理を作った後、もう一品何か　ということで　これに決定❣️ アスパラガスとベーコンの相性　抜群にいいので　素材の味を楽しむため、味付けはシンプルにしました ■材料（1人分）ア

ありがとうございます😊 この時期は牡蠣が本当に美味しくて😋💕💕 友達に感謝です🤗

　まだ2月なのに〜😆 だんだん春と秋がなくなるとの話も聞きました。なんか複雑ですね。 　でも今年もこうして咲いてくれたことに感謝😊

コメントありがとうございます😊 ドリルビットが木材の中に折れましたが無事抜けました。他にもアクシデントが😅スタッフさんに助けられ感謝です。

コメントありがとうございます😊 この作品使い方によって色々使えて良いですよね。 毎回の素敵なオリジナルを考えてくださるスタッフさんに感謝です☺️

私のSquareでの投稿をご覧下さり、コメントやいいねに、貴重な時間を割いて頂いている事に、いつも感謝しております。 有難うございます🥰