保存食にもなりますね☺️

保存食　その2 干し芋出来上がりました が、、、 あれ　減ってない？？保存食にならないわ〜🤣🤣

保存食　その1 丸ごとみかんのシロップ漬け。 小ぶりのみかんがたくさんあり、腐らせたくないので重曹で薄皮を溶かしシロップ漬けにして保存することにしました🤗これでまたスーイツでも作りましょう😍 

お宝発見だね🤭 それとも保存食✨✨✨⁉️ 1ヶ月放置でも食べられるのね👍良い事きいちゃった❣️ 美味そうな夕飯😋 むかご食べたくなっちゃった❣️

おはようございます☀ 缶詰、保存食になるし いざと言う時いつでも使えて 一品ができるので重宝します😊

どんな食感になるのか興味津々です。 普通は厳寒の地域で作られる保存食なんですよ。 もちろん市販品もあり、結構良いお値段してます。

昔で言うところの保存食とは？だよね。 梅干しとかも100年物とかあるし。 よくあるタイムカプセルとかに入れといても食べれるんだよ。 今作って50年後って私は確実にいないし、遺言に書かなきゃいけないなぁ。 「冷凍庫の凍みこんにゃくは2075までに食べること」って。

干し野菜にチャレンジ🥕 お正月料理の食材がたくさん余っていたので思い切って干し野菜に挑戦してみます。長期保存が出来るのと、旨みが凝縮され栄養価も高まるようなので調理するのが楽しみです♪煮物やスープでしょうか、上手くいきますように...今回は根菜類としめじで お餅も余ったので細かく切って天日干しにしておかきにします

保存食 なめ茸に引き続きなめこの醤油煮作りました。なめこが大好きなので、少しずつ食卓に出そうと思います。😆今日はあったか豆腐の上にかけました😋

以前お肉を入れて忘れてしまい勿体ないことをしてしまい反省してからお米類と保存食の為の冷蔵庫になりました。