梅仕事 生協で南高梅が半額だったので2kg買ってきた😊✨今年の梅は品質は良いけど値段が高くて手が出ない😅2年前は高くても1kg980円で買えたのに💦 

toshiさん 夫が、昔ながらの酸っぱい梅干しが好きで作り続けてきましたが、梅ジャム、梅シロップと徐々に増えてきました。この時期、忙しいです😆こちらでたくさんの方が梅仕事をされているのを知って、嬉しかったです。

梅シロップ 1キロ分、瓶に入りきれず、小さい瓶でも急遽漬けました

梅仕事　第二、第三の続編 第二弾の梅干し無事、梅酢が上がりました😆✨土用干しまで、カビないように冷蔵庫で保管です。梅雨☂️に入ったばかりですが、早く晴れないなぁ 第三弾の梅ジャム追加の梅が届いて、かつてないほどの大量生産🫙🫙🫙に1日中、キッチンでした😅

梅仕事【梅干し】続き 梅酢が思ったより早く上がってきました。今年は塩分控えめにしたので早めに冷蔵庫に入れたかったから、赤紫蘇の塩漬けと混ぜて、冷蔵庫へ。このまま梅雨明けまで静かに寝ていてもらいます😊。

梅仕事、仕込み終了 左から6/13梅シロップ、3Lを２㎏ 6/11梅干し、４Lを２㎏6/14梅干し、３Lを３㎏ 失敗した梅シロップ、４L２㎏はシロップ500cc３本(こぼして減ってしまいました😂)色が全然出ていなくて😂泡が出てきたので10日で梅を取り出してしまったの…(去年は琥珀色だった記憶)煮た梅

リハビリを兼ねての梅仕事、応援しています！ (それにしても、モモかんさまのゲットした南高梅、安い💗💗、あにーはその３倍の値段😂😂買えるだけマシかな😆😆)

梅仕事　第三弾 梅ジャム🫙 毎年これがメインのお仕事😀ちょっとまだ固かったので、残りは追熟させてから作る予定です。

梅仕事2025‼️ 今年は頑張る😤梅仕事✨ 今年も沢山のsquareメンバーさんがチャレンジし始めてる【梅仕事】 私も久しぶりにチャレンジしますよ〜 ええ💦いつぞやは梅狩りした時に　虫にやられて💦恐ろしいほどの湿疹写真投稿したりしましたけど… 今年は梅の種類を梅干しっちゃあ定番の

梅仕事　第二弾 梅干し😗 重石用の水が数滴、混入😱して、すでに先行き怪しい…減塩レシピなんで、カビ発生リスクが高いのにー😫 祈っとこう⛩️👏