詳細検索

お正月料理 ■作品内容お正月料理■工夫ポイントネギま煮、松前漬け、ナマス、金目鯛姿煮、おでん、かぼちゃ煮

お雑煮 ■作品内容関東お雑煮■工夫ポイント関東で作られているお雑煮です大根、人参、鶏胸肉、かまぼこ、なると、焼き豆腐が入ってます昆布を前の日に、細かく切って、鍋の中に入れて、出汁を取り細かいのでそのまま食べられます 

おせち ■作品内容黒豆…茶豆ってくらい茶色い😅伊達巻■工夫ポイント黒豆は炊飯器お粥モードにお任せがポイント  今年は豆の色が…ほぼ茶色  豆のサイズもバラバラ(>ω<;)  味はレシピ通りなので問題なし☝️ 伊達巻工夫ポイント……母が作った万能だしを使った

おせち2026年 ■作品内容私作　黒豆、栗きんとん、松前漬け等お待たせ　唐揚げ、とり手羽煮込み、牛すじ煮込み、生ハムポテト、ヒラメの昆布締め等■工夫ポイント私作は時短、簡単な物ばかりですカニも頂きました🦀

我が家のお雑煮 ■作品内容我が家のお雑煮です。野菜鶏肉入りの白出汁スープに焼き餅を入れました。■工夫ポイント具を多めに入れました。

手作りおせち🎍✨️ ■作品内容手作りお節 ■工夫ポイント日持ちする料理から作り始め、日持ちしないエビのうま煮は前日につくったりと、時間差で料理をつくりました！

今年は焼き豚？ 毎年、みんなで食べるおせちです。主人のお父さんが大好きな筑前煮。次男が好きな栗きんとん。三男が好きなブリの照り焼き。長女が好きなお肉料理・・・etc だいたいの具材は毎年お馴染みなので変わり映えしないおせちですが、今年は新婚の長男夫婦（お嫁さんは外国の方）がくるので、和食がお口に合うかどう

お正月料理とお雑煮 ■作品内容厚焼き玉子、レンコンと豚肉のカレー粉炒め、里芋の煮物、ひねりこんにゃくの煮物、松前漬け、きんぴら、4色なます、ほうれん草の茹で菜、栗の渋皮煮を手作りし購入したものも合わせて盛り付けました■工夫ポイントなるべく手作りを心がけ彩りも考え盛り付けました豪華ではありませんが美味しかったです

しいたけ しいたけ煮ました味付け大変だから

ワラサの昆布締め🐟 ■作品内容ワラサの昆布締め🐟■工夫ポイントお刺身もいいですがひと手間加えて昆布締めが旨味が増して美味しいです😋 あとは主人が作ってくれたアワビの刺身とバター焼き、お義母さんが作ってくれた松前漬けと伊達巻、ごちそうたくさんで幸せなお正月を迎えられました💕