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ゆず白菜(主に芯で) お鍋すると、白菜の芯ばかり残っちゃうので、そんな時は少しよけといて漬物にしちゃいます☝️ 白菜の芯　1/4くらい塩　小さじ1/2ゆず　1個砂糖、だしの素　小さじ1塩昆布　5g輪切り唐辛子　少々 ①白菜の芯を食べやす良い大きさに切って塩もみし30分ほどおきます。②ゆずの皮を千切り、

ハニーバターディップ🍯 バター30g、蜂蜜20gココットに入れて、レンジで20秒ほどチンしっかり混ぜて、冷蔵庫で冷やします。冷やしすぎると分離したり固まりすぎちゃうので、イイ感じで出してください。 さつまいもは長めに切って素揚げ。ハニーバターディップにつけて頂きます😋 お好みではちみつ🍯多めでも、ちょっ

ハロウィンのカボチャチーズ焼き ハロウィンなので、カボチャ🎃メニュー ①スライスしたカボチャを敷き詰めて、オリーブオイル、塩をかけ、魚焼きグリルで10分②たっぷりのピザ用チーズをかけ2分③ベーコンを敷いてさらに2分④最後に飾りチーズをのせて余熱で火を通す最後に胡椒をかけて召しあがれ🎃 今日はハロウィンなので、子

炊飯器で栗ご飯🌰 ちょっとごま塩かけすぎちゃいましたが😅頂いた栗で、炊飯器で簡単栗ご飯🌰 ・栗  20個・米　3合・酒　大さじ3・塩　小さじ2・水　3合の目盛りまで・昆布　2枚(10cm程) 1.栗を3分ほど茹でザルにあげ粗熱をとる2.栗の底部分に切り目を入れ鬼皮をむく3.渋皮の状態にな