アヒージョ 昨日 千葉で 大量のマッシュルームがお安く売っていて海老、マッシュルーム、ブロッコリーのアヒージョ作りました😋

もりのきのこ2ラウンド目 もりのきのこ２ラウンド目になります。小さな物も含めると４つ出てきています☺️側面から2個下の方から1個大きな物を1個収穫しました🍄

油揚げの袋煮 具材：大判厚手の油揚げ卵長ネギほうれん草お揚げを煮る時の基本的な調味料 大判の油揚げを斜めにカット。開いて油抜きする少し薄めの味付けでお揚げさんを煮る長ネギと茹でたほうれん草を入れる更に卵を入れて 油揚げの長い所と短い所を合わせ楊枝で留める形が出来たら50cc位の水を足してゆっくり煮る出来

手作り蒟蒻でピリ辛炒めにしました。 お酒のアテ用です😋

手作り蒟蒻で豚汁を作りました〜🐷

今期2回目蒟蒻を作ってます。 今は型に流している状態。 お菓子ばかり作っていたので 罪悪感0の蒟蒻でリセット😅💦

自家採取の種のサンチュ 自家採取したサンチュの種を昨年秋に蒔いてありました🌱こんなに育てて食べ切るのか 心配になってきました🤣💦寒冷紗の中で柔らかく育てています🥰

パセリ 3種類の育て方 同じ日に種まきしたパセリです。①はポットのまま、②③は同じ日に地植えしました。3パターン違う環境で育てて実験をしています。こうしてみると パセリは寒さに強く光合成をしっかりさせた物の方が大きくなるのが分かりました🥰①ポット苗のままで育てた物ですヒョロヒョロです②寒冷紗で育てています若干緑が薄く小さめ

イタリアンパセリ 種から育てているイタリアンパセリ🌿なかなか芽が出ないので失敗したかと思いましたが ゆっくりと育っています。調べると2年草との事🧐色々な料理に使いましょう🥘

クリームブリュレの作り方 材料：・卵黄　　　　　　　　　　　3個分　　・グラニュー糖                                 30g・生クリー