肉汁たっぷりな餃子小籠包の様な、肉汁たっぷりな餃子の作り方 【材料・餃子の具の作り方…は各ご家庭の作り方で。】 では、何が違うかと言うと、鶏ガラスープのゼラチンゼリーを使います。【鶏ガラスープのゼラチンゼリーの作り方】水…300cc鶏ガラスープ…大さじ1ゼラチン10gで、ゼラチンゼリーを作ります。ゼリーが出来たら、フ

らっきょうの入ったポテトサラダ以前、いぶりがっこの入ったポテトサラダを投稿しましたが（ご興味ある方は見てね😊）、今回は、らっきょうを入れてみました😋 【材料】（分量は各家庭で食べる量で決めてください）ジャガイモきゅうりにんじん玉ねぎウインナー甘酢らっきょうと漬け汁マヨネーズ 【作り方】①じゃがいも…レンジで数分チン後、潰す。②き

鯵ときゅうりの甘酢和え作った事のある人、少ないかな？と思い、投稿します（作った事のある人多かったらゴメンナサイ🙏） 【材料】鯵の干物きゅうり🥒甘酢柚子の皮（あれば） 【作り方】①鯵の干物を焼く→骨を取りながらほぐす。②きゅうりは薄切り③ほぐした鯵と切ったきゅうりを混ぜ合わせ、甘酢をかける。④あれば柚子の皮を入れる（香りが

ドライ柚子沢山貰う柚子。いつも使い切らず残ってしまい（ご飯党なのでジャムは作らず）、勿体無いなと思っていましたが、ウチにはドライフードメーカーがある事に気づき（散々使ってるくせに、柚子に使う事を思いつかなかった💧）千切りにしてドライにしてみました。数時間で出来上がりましたが、料理に使ったら、果たして柚子の香り

食パンで薔薇食パンで薔薇を作るレシピがあったので、　私も作ってみました🌹　　　　　　　　　思った（見た）より難しかったです😅　　残ったパンは、おいしくいただきました😋 （追記）朝食におじやを作ったのですが、　そのおじやに、薔薇を作ったあまりのパン　（白い部分）を細かくして、まんべんなく　混ざるようにかき混ぜて子

食感抜群！！切り方が楽しい大根ステーキ切り方が楽しい、食感抜群の大根ステーキのレシピを見かけたので、作ってみました🤭厚さ1.5cmの輪切り（厚さ重要！）A: 上下に割り箸を置き、1ミリ幅に切る。割り箸は角型が良いかも☝️そのままの向きで ひっくり返し（裏の切り目がAの画像と同じ向きになっている事）斜めに切る。そっと開いてみると、蛇腹状に

炊飯器で ねっとり さつまいもホクホクより ねっとり焼き芋🍠が好きな私。その、ねっとりお芋ちゃんを炊飯器で作りました。 炊飯器のお釜にさつまいもを入れ、お芋半分が浸るくらいの水を入れ、蓋をして、いつも通りお米を炊くようにスイッチを押すだけ。😍出来上がりは、ねっとりトロトロです🤩ネットで『どんな品種のさつまいもも、ねっとりに出来上

お鍋の薬味我が家流、お鍋の薬味です😊 【材料】りんご　1/2個にら　　1/2束生姜少々 すり鉢、または ブレンダー、またはミキサー、またはフードプロセッサーりんご　1/2個（芯は取る。皮は剥いても剥かなくても良い）にら　　1/2束①りんごを すりおろす。②ニラを刻む。③刻んだニラを、すり鉢で する。④りんごと

ドライフルーツ🍎作りました。りんごをドライフルーツにしました🍎カインズに行くと、いつも買って帰る、りんごのドライフルーツが売り切れていて、ガッカリ😢仕方がないので帰宅して🍎を、ドライにしてみたのですが（初めての試み🤭）甘味が凝縮され、めっちゃ！美味しかったです！！昨晩作ったのですが、つまみ食いが止まらなくなるほどだったので、今

モンサンミシェル風ふわふわオムレツ さびうさ風モン・サン・ミシェル風ふわふわオムレツさびうさ風 【材料】計量スプーン・ハンドミキサー・小さいフライパン卵　　１個（中〜大）スープの素　　　小1/4 ⚠️結構早くに ふわふわが しぼみます…………作る時も、食べる時も、時間が勝負の料理です😆卵黄と卵白を別ける。卵黄にスープの素を入れ、溶いておく。卵白