筍と生姜の煮物🥢 そろそろ新物が出てくるので、消費を兼ねて、昨年冷凍していた筍と新生姜にわかめ・舞茸・油揚・小結白滝を加えて、煮物にしました。筍は下処理後、和風出汁で少々煮てから冷凍しています。しょうがのピリ辛がちょっと強めなので😅、甘めなきな粉餅と頂きました🥢