キャロットケーキ 夜のおやつタイムににんじん🥕、ホットケーキミックス、プレーンヨーグルト、卵、砂糖、バターでキャロットケーキを焼きました 午後に焼き粗熱がとれてから冷蔵庫に入れておいたのでしっとりとして今夜のおやつに美味しくいただきました✌️ こだわりポイントにんじん嫌いな孫に半分おすそ分けするの

栗のあんぱん あんこは小豆の餡で栗🌰を丸ごと１個入れました😃胡麻はエゴマがあったので、タップリ付けてしまいました😆生地を５等分栗を入れて餡を５等分に丸める成形して卵を塗って胡麻を付ける焼き上がり🎶

根菜ポトフ 最近は野菜不足ですので、お野菜がしっかりと取れるようにポトフにしました。業務スーパーの冷凍ソーセージに、人参、レンコン、里芋、玉ねぎ、大根。根菜類たっぷり入れました。あっさりで、美味しかったです。 

小松菜🥬ともやしサラダ 茹でた小松菜🥬ともやしに、マヨネーズを牛乳で薄めて、胡椒たらこを混ぜてかけました 温かいサラダです

お家でスィーツバイキング 連休にお家でまったりとスィーツバイキングをしました。手作りチーズケーキと板チョコ🍫を使ったガトーショコラとみかん缶🥫を使ったゼリーです。飴色のお皿に盛り付けてナチュラルな感じにしました。

1本の木から🫑🌶️ 前回のキャンペーンでも紹介しましたが、1本のパプリカの木から唐辛子みたいな野菜もなっています。今回はこれを食べてみました。とうがらしみたいなのは煮豚を作るときに入れました。少しだけ辛かったです。でもなんだか美味しい。写真では分かりませんが真ん中あたりににんにくと一緒にあります。パプリカもどこか遠くで

おはぎ お彼岸なのでおはぎ作りました♪出来立てです😁 今日は仕事だったので帰宅後夕ご飯食べてから作り始めました♪ 中にあんこが入ったきなこのおはぎ ２３日わたし誕生日なので子供の頃は誕生日ホールケーキ🎂の登場があまりなかったな🍰 おはぎがあるから🎶って事で😂 大人になるとおはぎ美味しい😋いつもおはぎ作って

紫蘇の実の醤油漬け 青紫蘇の実が良い感じになったので醤油漬けにしました。😊ご飯のお供に美味しいです。😋冷奴の上にのせて食べたりナスやキュウリ、キャベツの千切りなどと混ぜて食べても美味しいです。😉💕🎵

バタフライピーとレモングラス バタフライピーを求めて何度も何度もカインズさんに足を運びました昨年のリベンジ昨年は育てるのが遅すぎて花が咲くことなく枯れて行きました😢今年は早いうちにとカインズさんのハーブシリーズを探し求めましたがなかなか入荷がなくて、実家近くのカインズさんで八重咲きのバタフライピーを見つけてましたが、やはり、MY

ホワとろナスを使った料理 ようやく育ったホワとろナスで酢豚ホワとろナスがとろとろで酢豚もよくあいます美味しい万能しょうゆ麹を使った煮込みハンバーグこちらもタレとよく絡み　ハンバーグと一緒に食べると、とろーりホワとろナスも美味しい中まで真っ白キムチ味噌とチーズをのせておつまみにもなるしおかずにも育てたからこそ味わえるホワとろナ