かさ増し海老フライ🍤と手抜き海老フライ 海老フライ🍤作れました。大きい海老フライはかさ増ししてます。衣フライではありません。厚揚げ、はんぺん等でかさ増ししています。手抜き海老フライは、２本だけだったので、パン粉だけ、漬けて揚げました。美味しかったです。

フルーツケーキ 買い物に行ったら、スポンジケーキが、半額、シャインマスカットが、半額で、生クリームを買ってケーキを作りました。スポンジには、家にオレンジと製菓用ブランデーがあったので、シロップを作って染み込ませました。美味しかったです。子供の頃に良く作っていたケーキです。当時は、フルーツはなく、自分のお小遣いで作っ

今日の夕飯 お品書き鰆のブイヨンスープ煮豆腐とエノキのかきたまスープチーズリゾット 美味しかったですが、最近、野菜が少ないです。

レモン・ライムシロップ 漬けて、3日目になります。レモンとライムを頂いたので、混ぜてシロップにしました。蜂蜜と砂糖を半々で漬けています。砂糖が溶け切ったら、飲み頃です。

今日の夕飯　お手軽丼 お手軽丼にしました。とろろがあればいいのになぁ。 

ぺぺたま ■材料パスタ　100gお出汁　200ccニンニク　1個鷹の爪　１本オリーブオイル　適量卵　1個ブラックペッパー　適量 ■調理時間10分 ■作り方器に半分に折ったパスタを入れ、お出汁、みじん切りにした、ニンニク、好きな大きさに、ちぎった唐辛子を入れ、600wで８分かけ、少し混ぜて、

チキンパエリア 作って見ました。美味しかったです。

今日のフライパン蒸し料理 メニューブロッコリー🥦の蒸しサラダピーマン🫑の肉巻き鯖の味噌煮 おまけ厚揚げの肉巻き（フライパン焼き） 料理の様子 フライパンで蒸す時に隙間に卵🥚を入れて、ゆで卵も作ります。  

フライパンでとうもろこし🌽を蒸しました 買ってきたばかりなのに、元気がないとうもろこし🌽をフライパンで、蒸しました。お塩を少しすり込んで、蒸すと、元気になって、美味しかったです。

今日の蒸し料理 メニューお茄子と豚こま蒸しキャベツと新玉ねぎとしめじと鮭のバター蒸し すべてポン酢でいただきました。お野菜たっぷりで美味しかったです。