クリスマスパエリア ■作品内容クリスマスパエリア（海老とアサリのパエリア） ■工夫ポイント海老と星型にくり抜いたパプリカでリースをイメージした飾りにして、アクセントにアサリを置きました。くり抜いて残ったパプリカも細かくして、ご飯に入れて炊いています。※以下カインズクリスマス部門のみ入力■使用した商品

肉巻きみたらし団子 美味しかったです。みたらし団子の肉巻き、美味しいかったです。焼き立ては、団子が柔らかくって、お味は、甘じょっぱくって、美味しかったです。

水煮大豆の味噌󠄀スープ みずたま☆さんのレシピを参考に大豆スープ作ったんだけど、アレンジになってしまいました。レシピを裏覚えで、イメージで作ってしまいました。生姜🫚を入れて、みずたま☆さんのレシピ通りにしようと、思ったら、間違えて、出汁を使ってしまいました。生姜🫚、出汁を使うと隠し味に味噌、醤油で味付け、塩コショウを忘れて

鶏のレモンパエリア 独身時代に買った、パエリア🥘鍋で、初めて、パエリアを作りました。鍋に付いていた、レシピのメモ紙をなくしてしまって、30年近く、戸棚に眠っていました。このパエリアには、レモン汁が入っています。息子にこんな鍋あったのと、言われ、その上、文句違うねんけどな、と前置きされてから、パエリア🥘って、貝とか入って

クリームコロッケ風？コロッケ？ クリームコロッケ風のコロッケです。揚げ焼きしてます。味付けほとんどしてないんですが、あっさりとしていて、美味しかったです。コンソメ、塩コショウ入れ忘れたんですが。ホワイトソースを作っていません。鶏ミンチとはんぺんと厚揚げとカニカマで作っています。 

かさ増し海老フライ🍤と手抜き海老フライ 海老フライ🍤作れました。大きい海老フライはかさ増ししてます。衣フライではありません。厚揚げ、はんぺん等でかさ増ししています。手抜き海老フライは、２本だけだったので、パン粉だけ、漬けて揚げました。美味しかったです。

フルーツケーキ 買い物に行ったら、スポンジケーキが、半額、シャインマスカットが、半額で、生クリームを買ってケーキを作りました。スポンジには、家にオレンジと製菓用ブランデーがあったので、シロップを作って染み込ませました。美味しかったです。子供の頃に良く作っていたケーキです。当時は、フルーツはなく、自分のお小遣いで作っ

今日の夕飯 お品書き鰆のブイヨンスープ煮豆腐とエノキのかきたまスープチーズリゾット 美味しかったですが、最近、野菜が少ないです。

レモン・ライムシロップ 漬けて、3日目になります。レモンとライムを頂いたので、混ぜてシロップにしました。蜂蜜と砂糖を半々で漬けています。砂糖が溶け切ったら、飲み頃です。

今日の夕飯　お手軽丼 お手軽丼にしました。とろろがあればいいのになぁ。