トマト🍅の塩昆布和え トマトの生産者の方から、トマトをいただいたので、作ってみました🍅 とっても簡単😆 買ったトマト🍅に塩昆布を和えて、ごま油を上からかける 昆布の旨みで、箸が進みます🥢

フレッシュグラタン 初めての夏野菜　サントリーさんの本気野菜を使ってまずは、オイルを作ります本格激辛ハラペーニョ🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️激辛　手袋して種もとってそのまま食べるのは辛そうなのでオイルにしました🤗本格激辛ハラペーニョオイルで炒め玉ねぎ、しめじ、ブロッコリー、海老マカロニパスタ、野菜ジュース　ケチャップルンゴトマ

らっきよ酢で作るトマト🍅の和風マリネ Ａコープでしか手に入らない、らっきょ酢を使ってやってみました。トマト🍅2個、きゅうり🥒一本、玉ねぎ一個ハム2枚，かに玉２切れ後は、らっきょ酢を100cc.と醤油適量、胡椒適量。すべて混ぜ合わせて、調味料を入れ混ぜて10分位置くと完成。柔らかいお酢が見事にマッチして、簡単で超美味しいし、ヘルシーですね

採れたて枝豆 大量の枝豆を茹でて作った枝豆とチーズ巻こだわりになるのか、家にあった餃子の皮の残り物とチーズの残り物、大量の枝豆の消費です。残りの枝豆は中身を出して冷凍しました。

【初挑戦の鶏ハム🐓🔰✨塩麹・酒だけでやってみた🧂🍚🍶✨】 レンチンで作る鶏胸肉の塩麹酒蒸しはしょっちゅうやるんだけど😁👍🐓🧂🍚🍶✨鶏ハムって有名レシピなのに何故かこれまでやったこと無くて😅💦前者とどんな違いがあるかなぁ〜って検証含め、今回初挑戦してみたぁ〜😆💪‼️✨「こだわりポイント」・超絶シンプル調味料で使ったのは塩麹・酒だけっ😁👍🧂🍚🍶‼️✨・ポピュラ

リメイクゼリー 残った桃の果肉いりのジャムで桃のゼリーを作り、いのちのワインで作ったジュレをかけて、ベランダのレモンバームを添えました😋 甘さ控えめの美味しいおやつになりました💓

手作り黒豆味噌を使って厚揚げステーキ(和風) 先日は初めての黒豆味噌の出来上がりをご報告しましたが⬇️https://diy-square.cainz.com/announcements/nc8uedh8nyh1pqvrそのお味噌を使って、一番にやってみたかったのがコレです😆以前、【料理嫌い不良主婦が作る🍳シリーズ】でレシピ投稿させていただいた

すももドリンク すももを黒糖生姜と氷砂糖と一緒に入れて夏バテ知らずのすももエキスドリンク夏場も生姜を摂取することで冷たいものを飲み過ぎた身体を温める作用があったり食欲増殖夏に弱った身体におすすめでした🤗【ハナミズキ食べ物シリーズ】 

鬼辛こんにゃく大葉和え こんにゃくを唐辛子と炒めました簡単に麺つゆで味付けした後、盛り付けて大葉を混ぜました😄緑が鮮やかに映えました。🌿

手作りジェノベーゼandトマトソースパスタ 家庭菜園で収穫したバジルでジェノベーゼパスタを作りました。作りたての味は最高です❣️たくさん取れたトマトで作りおきしておいたトマトソースのパスタも美味しいですよ。自家栽培の野菜は美味しい✨✨