マスカルポーネクリーム■材料マスカルポーネ　100g生クリーム　100cc砂糖　小さじ１ブランデー　小さじ１ ■作り方①マスカルポーネに砂糖を混ぜて柔らかくします。②生クリームにブランデーを入れて、７分立てにする。③①に②をあえる ■工夫ポイントイチゴ🍓のマリネの白いのは、マスカルポーネクリームでした。マスカルポーネは一

イチゴ🍓のマリネ（ビネガードリンク漬け）■材料イチゴ🍓１２粒お好みのビネガードリンク大さじ２ ■作り方イチゴ🍓を丸ごとか半分に切って、お好みのビネガードリンクにつけるだけ。写真は作って、すぐです。 ■材料包丁まな板タッパ ■工夫ポイントビネガードリンクで飲んでも美味しいので、そのまま、イチゴ🍓のマリネにむいているのでは?と思ったのが、きっ

イチゴ🍓のマリネイチゴ🍓のマリネです。ヨーグルトに合わせも美味しいです。アイスに合わせても、そのまま食べても美味しいです。

フルーツウイスキーの水割り（ビネガードリンク入り）■材料みしょうゴールド1個ウイスキー50ccビネガードリンクフルーツミックス✕黒酢大さじ１お水適量 ■道具マドラー100均の果実絞り器 ■作り方①みしょうゴールドを洗い、半分にして、果実絞り器でしぼる②ビネガードリンクフルーツミックス✕黒酢大さじ１としぼったみしょうゴールドとウイスキー50cc、お水

イチゴ🍓シロップ（ドリンクビネガー入り）■材料イチゴ🍓300ｇ氷砂糖　300gビネガードリンクりんご✕黒酢　大さじ２■道具はかり大さじ1L程の瓶 ■作り方①瓶はアルコール消毒しておきます。②イチゴ🍓は洗ってからヘタを取ります。③消毒した、瓶に氷砂糖、イチゴ🍓と交互に入れていきます。最後（一番上は）、氷砂糖になるようにします。④ビネガードリ

ドリンクビネガードレシング■材料りんご1個紫玉ねぎ１／２個ドリンクビネガーうめ✕リンゴ酢150ccレモン汁50ccオリーブオイル150cc塩　ひとつまみ ■道具ミキサーorフードプロセッサー ■作り方材料をミキサーorフードプレッシャーにかけるだけです。りんごは皮ごとかけて下さいね。 ■工夫ポイント甘めのドレシングですので、

野菜ジュースでビネガードリンク■材料野菜ジュース200ccビネガードリンクフルーツミックス✕黒酢25cc飾りに冷凍いちご、冷凍パイナップル■作り方ビネガードリンクフルーツミックス✕黒酢と野菜ジュースを混ぜるだけ。■道具計量カップお箸またはマドラーコップ ■工夫ポイントお水だけど、飽きてしまうので、野菜ジュースでも美味しい事を知っ

簡単人参サラダ（箸休め）■材料人参　　1本塩昆布　大さじ２ごま油　大さじ１お酢　　小さじ１■作り方①ピーラーで皮をむく。②皮を捨てて、ピーラーを使って、そのままむいていく。③塩昆布、ごま油、お酢を加えて、人参とあえる。■工夫ポイントごま油はオリーブオイルでも代用できます。作り置きもできて、３〜４日持ちますよ。

ウイスキーのオリジナルレシピスムージーです。デザートにいかがですか? ■材料ウイスキー50cc、冷凍ミックスベリー150g、冷凍マンゴー50g、マンゴージュース100cc■作り方ミキサーに、冷凍ミックスベリー150g、冷凍マンゴー50g、マンゴージュース100ccを入れ混ぜます。最後にウイスキー50ccをいれて混ぜます。 ■工

ウイスキーのオリジナルレシピ■材料市販のミルクティー200ccウイスキー50cc氷　適量 ■作り方グラスにウイスキー50cc、氷、適量、市販のミルクティー200ccを入れ混ぜるだけ。 ■工夫ポイントカルアミルクの様な、飲みやすいウイスキーのカクテルにしたかった。気軽に作れて、試しやすいと思えるレシピにしたかったです。ウイスキー