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あんかけかた焼きそば 焼きそばを少し多めの油でカリッとさせます。エビ、豚肉、もやし、きくらげ、たまねぎ、人参、白菜、セロリの葉、冷蔵庫の残り野菜なんでもOK。中華あんを作ります。麺にかけて出来上がりです。野菜がたくさん食べられます。からし、お酢で味変し完食です。