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ビーツのピクルス suimoさんがビーツを育てて食べたって投稿を見て、ビーツを料理に使ったことないなぁーと思っていたら、ふるさと納税で買っている野菜セットの中に1個だけビーツが入ってました。(定期的に届くコース)いろいろちょっとずつ…何が届くかわかりません1個だけだしどうしよう…生のまま皮を剥いてピクルスにしました。