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そば粉のガレット
朝食にそば粉でガレットを焼きました。そば粉 1カップ 2枚分 塩小さじ1/3、よく混ぜる。水の分量はフライパンに流しやすい緩めがいいです。先にベーコンエッグを焼いておきます。黄身は半熟が良いと思います。フライパンにそば粉を薄めに流し、こんがりしっかり目に焼きます。ベーコンエッグを中央にのせて隅を折り
そば粉のガレット 朝食にそば粉でガレットを焼きました。そば粉 1カップ 2枚分 塩小さじ1/3、よく混ぜる。水の分量はフライパンに流しやすい緩めがいいです。先にベーコンエッグを焼いておきます。黄身は半熟が良いと思います。フライパンにそば粉を薄めに流し、こんがりしっかり目に焼きます。ベーコンエッグを中央にのせて隅を折り