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らっきょ 保存食のらっきょが残り少なくなってきたので、今年は2キロだけ漬けました😊若い頃はらっきょなんてと思ってたけれど、ここ数年は生姜の佃煮やららっきょの甘酢漬けが食欲を支えてくれてます。今日も頑張ろうっと。

箸休め サッパリ箸休め二品です。紫玉ねぎをくし切りにしてはやりのビニール袋にイン。カンタン酢に漬け込むだけ。２～３日漬け込んだのが好きです。長芋は皮をむいて短冊に切りはやりのビニール袋にイン。浅漬けの素に漬け込むだけ。簡単でおすすめです。

この度、防災投稿キャンペーンの【防災バッグ部門】に選んでいただき、25日の夜に防災非常食9点セット、届きました。 美味しそうなことは勿論、何とパッケージ内部にスプーンまで付いているとは！すごい！ この非常食を非常事態に食べなくて済むことが一番の願いですが、もしもの時は、有難くいただきたいと思いま

干し野菜にチャレンジ🥕 お正月料理の食材がたくさん余っていたので思い切って干し野菜に挑戦してみます。長期保存が出来るのと、旨みが凝縮され栄養価も高まるようなので調理するのが楽しみです♪煮物やスープでしょうか、上手くいきますように...今回は根菜類としめじで お餅も余ったので細かく切って天日干しにしておかきにします