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ふきの炊いたん
産直野菜で今年初のふき見つけました。早速、御揚げさんと煮ました。ほっこり母の味です。
ふきの炊いたん 産直野菜で今年初のふき見つけました。早速、御揚げさんと煮ました。ほっこり母の味です。
茄子と油揚げの中華サラダ
■材料 茄子、油揚げ、茹でアスパラガス ザクザク食べるラー油、ポン酢 ■作り方 茄子は食べやすい大きさに切ります 油で炒め途中水を加え蓋をして火を通します 最後に食べるラー油とポン酢を入れ味を整えます 油揚げは油抜きをしてオーブントースターでこんがり焼き刻みます 皿に入れ刻み油揚げと混ぜア
茄子と油揚げの中華サラダ ■材料 茄子、油揚げ、茹でアスパラガス ザクザク食べるラー油、ポン酢 ■作り方 茄子は食べやすい大きさに切ります 油で炒め途中水を加え蓋をして火を通します 最後に食べるラー油とポン酢を入れ味を整えます 油揚げは油抜きをしてオーブントースターでこんがり焼き刻みます 皿に入れ刻み油揚げと混ぜア
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