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モンブランロールケーキ 今日は私の誕生日🎂レベルアップしました～＼(^o^)／元気に笑顔でパワフルに参ります🎶​自分の誕生日に自分の好きな、自分の作りたいケーキを作りました🥰️渋皮煮とミントは自家製🌰🌱⋆｡

根菜類のホットサラダ🥗 ■材料さつまいも🍠かぼちゃ🎃れんこんごぼう胡麻ドレッシングマヨネーズ 胡麻■作り方さつまいも、かぼちゃ、れんこん、ごぼうを蒸籠に入れて蒸す胡麻ドレッシングとマヨネーズと胡麻で和える ■工夫ポイントcooking funで作ったホットサラダ🥗を味をかえて大好きな胡麻味にしました👅

温野菜のバーニャカウダ 収穫した里芋をメインに土鍋で蒸し野菜鍋です。ニンニクを牛乳で煮て、パセリ、オイルサーディン、オリーブオイルをブレンダーで混ぜます。塩コショウで味を調えソースを作ります。たっぷり野菜を食べました。

干し柿を吊るしました ■材料渋柿紐■調理時間１時間 ■作り方1.渋柿の皮をヘタとヘタについてる茎をT字型に残し、皮を剥きます。2.T字型の茎を紐を広げて通します。3.渋柿同士の間隔は、7-10センチで。4.紐の端をくくって、Sかんを通してぶら下げやすくします。5.風通しの良いところに干します。雨に当たらないよう

ハロウィンナイト　晩ごはん ハロウィン、初めてポイ感じのメニューかも今朝収穫したきゅうりは生ハムと、オリーブオイル、パルミジャーノチーズでパンプキンスープパスタはハロウィン仕様、海老のクリームソース他にバゲットトロワ、プチレーズンロール

野菜ときのこの肉巻き蒸籠蒸し ■材料豚肉（薄切り） 300〜400gさつまいも かぼちゃ エリンギ えのき しめじ パプリカ ブロッコリーミニトマト★野菜ときのこの分量はお肉を巻くので全て少しずつ ■作り方さつまいも、かぼちゃ、エリンギ、パプリカはお肉が巻けるようにスティック状に切り、しめじ、えのきは適当な大きさに裂く

柿プリン この時期しか味わえませんょね😋😋ホイップクリームおいしそうでした😍😍

さつまいも🍠と鮭の炊き込みご飯 ■材料さつまいも🍠 1/2本塩鮭 1切しめじ 1/2株米 2合麺つゆ 30cc酒 30cc 水 140cc■作り方米を研ぎ20分水、麺、酒を加えて浸水する塩鮭を焼くさつまいもは1cmくらいの角切りにし水に10分くらいつけるしめじは適当な大きさに裂く具材を入れて炊いたら完成■工夫ポイント塩鮭

かぼちゃパン🎃（栗将軍） 前回と違う種類のかぼちゃでチャレンジプレーン✖️4白あん✖️3かぼちゃあん✖️1このかぼちゃも甘くて美味しかったです✨

今日のおやつ🎃かぼちゃクッキー ホットケーキミックスと南瓜を使ってクッキーを作りました🎃手作り感満載です…😅ちょっと焦げたけど柔らかくて美味しかった😊