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自分パン
今回は3種類にしました右から①じゃがいも＆チーズ ②ベーコン＆大葉 ③チーズグラハム粉入りの生地です（200g）
自分パン 今回は3種類にしました右から①じゃがいも＆チーズ ②ベーコン＆大葉 ③チーズグラハム粉入りの生地です（200g）
長時間発酵
こんにちは😊最近は買ってばっかり食べてましたが、久々に仕込んで今焼き上がりました～🥖２日前に捏ねない手法&微量イーストで仕込んで冷蔵庫でゆっくり発酵させた長時間発酵のバゲットです😊まだまだカッコいい焼き上がりとはいきませんが、初めて底割れせず、クープの帯切れもなく焼き上がりました😆✨天使のさ
長時間発酵 こんにちは😊最近は買ってばっかり食べてましたが、久々に仕込んで今焼き上がりました～🥖２日前に捏ねない手法&微量イーストで仕込んで冷蔵庫でゆっくり発酵させた長時間発酵のバゲットです😊まだまだカッコいい焼き上がりとはいきませんが、初めて底割れせず、クープの帯切れもなく焼き上がりました😆✨天使のさ
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