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ビーツの和風ポタージュ
■材料 2人前ビーツ１個（約150g）玉ねぎ 1/2個豆乳 150mlオリーブオイル 大さじ1にんにくのすりおろし 小さじ1/2白だし 大さじ2■作り方 ①ビーツは皮を剥いて縦半分に切ってから横に5mm厚さに切る。（半月切り）玉ねぎは薄切りにしておく。②鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを
ビーツの和風ポタージュ ■材料 2人前ビーツ１個（約150g）玉ねぎ 1/2個豆乳 150mlオリーブオイル 大さじ1にんにくのすりおろし 小さじ1/2白だし 大さじ2■作り方 ①ビーツは皮を剥いて縦半分に切ってから横に5mm厚さに切る。（半月切り）玉ねぎは薄切りにしておく。②鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを
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