今日、初めての燻製作りしました。
https://diy-square.cainz.com/announcements/oybcweqlbvr2n8cg
ハプニングもあったけどなんとか成功ということで。
ウチに35年前の燻製の本があるんですけど、載ってるおすすめのスモーカーが1番安いのでも¥7500だし、¥31500のを、気軽にスモークが楽しめるなんて書いてある😭
いやいや、とてもじゃないけど気軽に始められないお値段よ💦。
一応手作りスモーカーのことも書いてあるけど、アルミの天ぷらガードをガムテで止めて作るって……😱。
今回作ったペール缶のスモーカーはガスコンロで使うにはやっぱりちょっと大きいので、もう少し小さめを作ろうかと思ってます。
今度は何使おうかなー。まずは100均巡りですね。
今日、初めての燻製作りしました。
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ハプニングもあったけどなんとか成功ということで。
ウチに35年前の燻製の本があるんですけど、載ってるおすすめのスモーカーが1番安いのでも¥7500だし、¥31500のを、気軽にスモークが楽しめるなんて書いてある😭
いやいや、とてもじゃないけど気軽に始められないお値段よ💦。
一応手作りスモーカーのことも書いてあるけど、アルミの天ぷらガードをガムテで止めて作るって……😱。
今回作ったペール缶のスモーカーはガスコンロで使うにはやっぱりちょっと大きいので、もう少し小さめを作ろうかと思ってます。
今度は何使おうかなー。まずは100均巡りですね。
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シダーローズ
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2023/05/13
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