【ローストビーフの作り方なんざ、ご無沙汰過ぎて忘れとるんよぅ🤣🐂🥩💦】
我が家の冷凍庫に眠らせといた、和牛モモ肉のブロック🤩🙌🇯🇵🐂🥩✨
超絶久々にローストビーフ作ろうかなって😋✨
え〜っと、どーやって作るんだべさ😅⁉️🎓💦
塩胡椒擦り込んで表面に焼き目付けてから調味液に漬け込んで湯煎だっけ⁉️💦
いやいや、調べてみたら逆だわっ🤣🔄💦
漬け込んでから湯煎(低温調理)して、仕上がったら表面焼き付けるのがエエらしい📝🎓👀✨
(逆バージョンも有るんだけど、どうやらおプロシェフ様はこの順番にしとるレシピ幾つか見たので、今回は従ってみよう🤣👩🍳✨)
おん、ほしたら下拵えだけは済ませたので🫡✨
今日の晩飯が楽しみぃ〜😋🌙🇯🇵🐂🥩🥗✨
【ローストビーフの作り方なんざ、ご無沙汰過ぎて忘れとるんよぅ🤣🐂🥩💦】
我が家の冷凍庫に眠らせといた、和牛モモ肉のブロック🤩🙌🇯🇵🐂🥩✨
超絶久々にローストビーフ作ろうかなって😋✨
え〜っと、どーやって作るんだべさ😅⁉️🎓💦
塩胡椒擦り込んで表面に焼き目付けてから調味液に漬け込んで湯煎だっけ⁉️💦
いやいや、調べてみたら逆だわっ🤣🔄💦
漬け込んでから湯煎(低温調理)して、仕上がったら表面焼き付けるのがエエらしい📝🎓👀✨
(逆バージョンも有るんだけど、どうやらおプロシェフ様はこの順番にしとるレシピ幾つか見たので、今回は従ってみよう🤣👩🍳✨)
おん、ほしたら下拵えだけは済ませたので🫡✨
今日の晩飯が楽しみぃ〜😋🌙🇯🇵🐂🥩🥗✨
11
28
Grass艹crown
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2024/02/13
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