トーク広場

今日はいつもよりかなり早く目が覚め、時間に余裕があったので、おでんと大根サラダの下準備をしました。 タコ🐙柔らかくなるかな〜😁

食べちゃって写真がないけれど、 枝豆をご近所さんからもらうんですが、時々虫君が、いるんですょね😱😱乾燥大豆も混ざって😆 なので、固めに茹でてから実を鞘から全部出して(大量！大鍋２杯分)虫君チェック 確認後、少し塩味で大量豆入り豆御飯に炊きます。 もうすぐ大豆になりそうな完熟豆や、おつまみにピッタリな時期のものもあります。この時期のあにー家の風物詩です。

先日、広島に旅行に行った時、牡蠣を楽しみに行ったけど、今年は猛暑で牡蠣がダメになってしまったと、一つ一つが小さくて、落ち込みました。 それでスーパーでもそういえば売ってないなと思っていたら、今日は朝からスーパー行って見つけました。 やっぱり身は小さいので、牡蠣フライはあきらめ、牡蠣グラタン作りました🦪

夏越しさせた昨年購入したシクラメン やっと花芽が上がってきました 夏越しさせると、成長がゆっくりなんですね

今年は梅豊作みたいですねー！！！ 主人の実家から今年も大量の頂きました。 梅酒へ美味しく変身してくれそうです♪ そろそろ娘も大きくなってきたし夜の隙間時間に飲もうかしらー！

今日のおやつ🤤暑かったので冷やし白玉ぜんざい🫘ちょっと怖い感じになりました…

鍋つゆモニター当選いたしまして、今日鍋つゆ届きました。早！パッケージがナフサオフも斯くやと言う感じでシールが貼ってあるだけこれ、万一剥がれたらえらいことになる。とりあえず上に何味かを書きました

買い出しも終わりました。 梅干し用はもう少し追熟させた方が良さそうなので、梅酒からスタートします😊

主人が買ってきた桃を使ってゼリーを作りました。タッパーから出したらクラッシュゼリーになっちゃいました…(ｰдｰ)味の方は…甘味が足りない…( ´Д｀)大失敗ではないけど…成功でもない…ちょっと残念な結果になりました(*´艸｀*)

オリオンのコラボ雑貨、 割引セールになっていたので買ってしまいました… 一見ノベルティっぽいですが😆まあまあな価格で販売されてる商品なので、やはり詳細部分まで可愛いです❤️ こういうのには目がないんだなぁ…😅

息子がスイートポテトを作ってくれました♪部屋中甘くて良い香り〜☺️まんまるで可愛い😍スイートポテトさんです❤️

昨日のあんこ作りは、柔らかくなるまで時間がかかってしまいましたが、なんとか出来上がりました😊 砂糖を入れるタイミングが大事だとわかりました🤣 あんドーナツとおはぎを作りました🤗

ママ友と久々にランチ 古民家カフェ‥素敵でした。お野菜も無農薬　キンパ　とっても美味しかったです。 話しも何時間あっても足りない　ずーと話していたい　楽しかったぁ 帰りに一緒にお花屋さん、パン屋さん、お肉やさん行って　バイバイ　現実にもどされました（おおげさ）

【えっ、今更娘氏の職場に持ってく飯作りたく無いんですがぁ〜😂🙌👩🏻🏢🍙💦】お弁当作りから解放されたのは何年前だったかぁ〜🤩🙌🗓️🍱👋✨(えっと高校半分は不登校児だったが毎日取り敢えず作り続けてはいたので、4年前迄の通算24年間っくらいは家族の誰かしらの弁当作成マシーンしてたのかなぁ〜😅🗓️🤖🍱⁉️💦)寝る前にキッチン周りはガステーブルから全体を一通り拭き倒すのが真夜中ルーティンなのだが、終えた後に起きて来た娘氏からの「おにぎり作ってぇ〜👩🏻🍙🆕✨」って嫌ぁ〜んっ😂🙌‼️💨💦まぁ言うてワタクスは家族の奴隷なので、個別ミッションにも対応しましたよぅ😂💦

梅シロップ、仕込み完了✅ 美味しくなぁ〜れ🤗

【爆撃ふるさと納税を20日にやったが、早くも1発目の訳あり銀鮭到着ぅ〜😆🙌🐟🏠📦🔜‼️💨✨】 うっひょひょお〜いっ、夕飯に間に合う時間に受け取れたので昨日は久々にデカい鮭カマの鬼おろし＆昆布醤油で頂きぃっ😁👍🐟👹🤍✨ 鮭カマ1・尾1・切身22でドっカぁ〜んと届いたわぁ〜🤣🙌🏠📦🐟💥‼️💨✨ 貴重な鮭カマは私が頂いたぜぃ😆👍🐟✨ カマでしか味わえない脂の乗り＆頬の筋肉の弾力ある食感が旨ンめぇ〜😍🙌🐟‼️✨ (家族この部位に拘らないからゴリさん頂きGETだぜぃっ😆🙌🦍🐟‼️💨✨) 今回は以前に頼んだことのある自治体と敢えてポイント増やす為に変えたんだけど、充分美味しくて良き良きぃ〜😋🗾✨ わぁ、炒飯・炊き込みご飯・ホイル焼きetc….✨ 秋の味覚と合わせて色々やってみたいなぁ〜😋🗓️🍂🐟🍄‍🟫✨ その他ラインナップは、自家製浅漬け・南瓜煮・クラムチャウダー・適当サラダ・二十五雑穀米📸✨

【半額ハンター🦍🛒⁉️✨いやいやノンのノン😚👛🉐🏹🎶✨本鮪75%OFFでGETやぁ〜🤣🙌🐟✨‼️✨】 週末になると外食後に行くスーパーさんが閉店間際に鮮魚コーナーではその日捌いたお刺身系はフードロス対策で75％OFFまでやらかしてくれるのさぁ〜🤣🙌🐟🔪✨ わーいわーい本鮪の切身、元値800円弱から驚愕の200円弱なんで2Pお買い上げぇ〜🤣🙌🐟🉐‼️💨✨ 酒・味醂・胡麻油・生姜・金胡麻・刻み山葵・昆布醤油やら加えた調味液漬けにして、本日用でも耐える傷み難い漬けにしとくぞぉ〜😁👍🐟🍶🫚✨ (あ、2枚目画像はラベル違うのだが、味の素・和風顆粒出汁(昆布ベース)なのん😋🧂＆💚✨ 味見して後から加えたらしいっ🤣👍💚✨ (画像は毎度お馴染み追加してセルフコメで🤣🙌📸✨)

ひさーしぶりに豚肉のピカタを作りました♪ 粉チーズの代わりに、モッツァレラとろけるチーズをみじん切りにしました♡ 晩ごはんに1枚食べました😋残りの2枚は明日の2食のおかずにします♪

いつものミルクハースアレンジ ココア生地とのハーフ カットまでのワクワク、これもあり〜✨

昨日、今日 みそ作りしました🤣 完全にハマっています🤭 仕込みしてから半年、1年くらいで熟成するようです☺️

津田沼の駅にて。前回来たときに野菜がたっぷりあるなぁとみていた直売所に今回も立ち寄ってみました。 こういうとこって食べ方を教えてくれるのがいいんですが、今回目に入ったのはカボチャとヘチマ。 私が調理方法をあまり知らないこともあるのですが、カボチャを浅漬けにしたりとかヘチマを味噌炒めにするとか、今までしてこなかった調理方法に勉強になると思いました。 うちに帰ったら試そうかな?

今日は道の駅近くのひまわり畑へ。道の駅で4色のじゃがいもを購入しました。おすすめはフライドポテト。早速作ってみました。揚げ物久しぶり☺️　暑くて時短な料理ばかり作っていたけれど久しぶりに料理中に汗をかきました😅 シンプルに味付けは塩のみ。ホクホクでおいしい😆

ちょっと良い卵買ってきました！ 塩昆布にくるまって、晩ご飯にいただきます😋😋

ピザって本格的に作ったこと無いですが、ホームベーカリーにレシピがあって、なんか半額のチーズも買ってあるから、明日作る時間あるかなぁ… また、明日のやることスケジュール書き出さなきゃ😊💗

今日はチーズケーキを焼いています🧀🍰 オーブン使うと部屋が暑い💦 急いでエアコンつけました