一見普通のカマンベールチーズですが…🧀 ぬか床に2日漬けました。 匂いを嗅ぐと漬物の匂いがします☺️ え！美味しいの？って思うかもしれませんが、、 教えてもらった時にあまりの美味しさに驚愕しました😳 私自身、お酒はあまり飲みませんが、絶対にお酒に合います🍷 コストコに売ってる小さいサイズのカマンベールチーズが食べるのにちょうど良いです。 もちろんスーパーで売ってるものでも美味しさは変わりません😄 ぬか床をお持ちでお酒好きな方はぜひ✨ オススメです😊

料理の師匠からトルコのお土産 「マンゴーティー」 いただきました！ 残念ながらパッケージはありません😂 シミット(ゴマパン)焼いて、トルコを味わいましょう😋😋

クックパッドのレシピから ｢ベーコンエピ｣ を作ろうかと、 今、ホームベーカリーを働かせています、 もちろん、ベーコンは手作り✌

買い出しも終わりました。 梅干し用はもう少し追熟させた方が良さそうなので、梅酒からスタートします😊

今年は梅豊作みたいですねー！！！ 主人の実家から今年も大量の頂きました。 梅酒へ美味しく変身してくれそうです♪ そろそろ娘も大きくなってきたし夜の隙間時間に飲もうかしらー！

梅シロップ、仕込み完了✅ 美味しくなぁ〜れ🤗

昨日、ポイントを使って購入した無印良品の糠床。昨日の夜にきゅうりと茄子をつけてみました🥒🍆 少し、塩がたってましたが意外と美味しかったです😊 そのうち、糠床もまろやかになるかな♡

なかなかの大瓶なのが冷蔵庫塞ぎの困りモノなんだけど　このピクルスが大好きでー😋でも　今回　購入した瓶の蓋は　今までみたいに自力で開けられなかった💦 固目だった❓ いや　もしや　まさか　ワタシの握力が退化した❓😳 これは　先手を打っておかねばっ💨 …で　ネットで探した　こちら。 どこ製のなんちゅー商品かも わからないまま決断したけど大当たりでしたーーー🎯

ワラビをアク抜きして水にさらしてめんつゆにつけました！

今日はチーズケーキを焼いています🧀🍰 オーブン使うと部屋が暑い💦 急いでエアコンつけました

今日の夕飯は、この穀物オンリーでした😆 今年初、本日より販売開始の森のとうもろこし🌽 通称、甘々娘！ 飽きませんね😉

明日のお弁当用に、今食パン焼いてます。 焼き上がり21:30予定 ポテトサラダを作りすぎたのでそれをおかずに、レタスときゅうりの野菜サンド、ゆで卵で卵サンドを作る予定、早起きしなくちゃ💦

"目に青葉 山ほととぎす 初鰹″ ここんとこずっとホトトギスの″特許許可局″とか"テッペンカケタカ″と表現される鳴き声が聴こえてる。 そうだ、今夜はカツオのタタキにしよう。

初めて見た!?ふたごのいちご🍓✨

青梅のシロップ作り方、教えてください。 7日にJAよりん菜で青梅を買いました。 とりあえず、冷蔵庫の野菜室に入れてます。 袋には、何㌔入りとかは書いてなかった。 洗って、拭いて冷凍庫で保管したほうがよいですか？ 簡単にできるのが希望です。 よろしくお願いします。

おはようございます🥱 今、夜勤中の仮眠から起きてきました💦 あー、眠い🥱 朝までまだまだ長い夜になりそうです😅

５／４の夕飯は 明太パスタ　　　久しぶりにパスタしました。子どもに最近パスタしてないよね！と言われつくりました。

サクランボが終わり柿、みかんまでのあいだは、キュウイフルーツでしのぎます。スーパーで買います。99円なのでグリーン、ゴールド、レッドも… 保管場所にイチゴの箱の中に卵の紙容器を入れてます。 アボカドも99円です…卵ケースグラグラしなくて良いですよ

お刺身を盛り付ける時ガラスのお皿に氷をはって、ラップをかけ 刺身をのせます。 見た目も涼しく刺身も冷えます。夏場は必ず氷をはります。

今、お昼休憩で家に帰ってきましたが昨日、長男が来て夕飯もパクパク食べて行ったので、四合炊いたご飯がもうない🤣 冷凍の焼きそば、レンジでチンします😊 最近の冷凍食品って、ホント美味しいですよね💕 パスタなんか、自分で作るより美味しいくらい笑🤭 皆さんはどんなのが好きですか？

スーパーに買い物に行ったら袋で作れる梅シロップキットが半額になってた😊 梅シロップは作ったことがないけれど、このお値段なら失敗しても悔いはないかな⁉️ 梅の実は洗ってヘタをとってから24時間以上冷凍するのだとか💦 早速やってみよ〜

フェンネル（ハーブ）を買ってきました☺️ 話やドラマとかでは見たことあっても実物を見たのは初めてで😅魚のハーブとも呼ばれているそうです👍 他にもコールラビやケールなどのオシャレな野菜も売ってましたよ これからフェンネルバターとフェンネルペーストを作ります🥰

今夜は、天たまそば 天ぷらはスーパーのですけど

味噌に醤油にぬか床…と健康食生活にまっしぐら中です！ 今日は玄米を炊くことにしました🍚 子供がいるのでどうかわかりませんが、教えてくれた方通りに炊いてみたいと思います🍚 昔、自分流に炊いた時とは雲泥の差の美味しさだったので、家族がこの美味しさをわかってくれるといいのですが😅

【娘氏の要望によりお通し探検隊出動🫡🔍✨】 昨日、旦那氏・娘氏・嫁氏で初めて行った居酒屋さんで出て来たお通し小鉢を娘氏がお気に召したらしく👩🖤✨ 「お家でもこれ食べたいっ😋✨」 って居酒屋初手から注文付けて来たので、オカン酔っ払う前に咀嚼しながら自分の馬鹿舌駆使して解読作業を強いられるっ🤣🙌👵🏻👅🦷🔍✨ 画像撮り損ねたのだが😂🙏📸🈚️💦 使われているのは、舞茸・ほうれん草・刻み昆布・薩摩揚げ・黒すり胡麻だなと解読🔍👵🏻💪✨ うん、和え物なんだけど甘味があるから少々砂糖が加えられとるが、油は薩摩揚げからだけで胡麻油は足されて無いなとか🤔💭✨ 酒呑まずに味覚が正常な内に分析完了🫡☑️✨ まぁ、お家でも再現してやんよっ🤣🙌🏠🥬🍄‍🟫✨