トーク広場

今夜はお米を炊かなかったのでご飯がありません。ふと、ラーメン食べたいなぁと漏らしたら、旦那が何か始めました。 ほどなく生麺の味噌ラーメンが完成。 食べてみな！のびてなくて美味しいよ😋 日が1日過ぎてるけど！と旦那。 えっ？😱と私。 美味しくいただきました😆ご馳走様😋

初めての水羊羹は失敗です( ´Д｀)昨日の夜、タッパーで作って、冷蔵庫へ。ネットのレシピ通り作ったのですが、寒天の量が少なかったし、砂糖の量は多すぎました！甘くてドロっとした水羊羹になってしまいました。皿に置いておくと水分が分離します。(｡・´_｀・｡)…夏までにリベンジします！o(｀^´*)✨ん？柔らかすぎた水羊羹を冷凍庫で冷やすと、あずきバーみたいになるかしら？('_'?)やってみようかしら…(*ﾟ∀ﾟ)✨

子供達が、夏休みになり帰ってきました。 まずは、布団‼️ シーツなど　汗ダラダラ 冷蔵庫の中を満タンに 唐揚げは、1キロは、揚げます🍗 洗い物も大量⤵️⤵️ 旦那は、嬉しくて娘に話しかけてますが。。。 相手にされてるのか⁉️ 賑やかに楽しいのですが、1人で余ったお昼ではなく、家族分を朝昼晩😱 今は、いつまでいる？と思っていても、帰ってしまったら寂しくなるのか

普段、料理の手伝いをまったくしない娘ですが、 (後片付けはやってくれたりくれなかったり) アサイーは率先して作ります。 ママの分も作って〜🥰と頼むと こんなオシャレなアサイーボールが出て来ます💜

夜中に〜パン作り〜😆 明日の朝、焼きたてを食べようと「練乳ミルクコッペ」をホームベーカリーでこねこねして、成形して2次発酵させた後の写真です🙌🏻 乾燥しないようにして保存します💪🏻 明日の朝が楽しみです🫣 (もう今日の朝でした🤣)

こんな時間に揚げちゃった🍟どうしても食べたくて～(笑)

主人が先週安く買ってきた和牛の塊肉で、早朝からキッチンで下ごしらえ…ビーフシチューを作ってくれました‼️お肉も野菜も口の中でとろける美味しさです‼️ あとはお惣菜のサラダとパン。 なーんにもしないで、夕飯が食べられるなんて！ ＼(^-^)／最高です❗️

始めて新生姜でガリを作ってみました😳 ピンク色が綺麗です 見切り品のキウイでジャムも💚 瓶に入れると可愛くなるのはなんででしょう🧚

こんにちは✨ 暑いので、今年もきょろちゃんデビューしました🍧 これは、私が小さい時に母が買ったもの。 年季入ってます🤭 ついでにラテアートで☕️ きょろちゃん╰(´︶`)╯♡ この暑さ、なんとか乗り切りたいですね💦💦

昨日JA直売所で試食をいただきとても美味しかった辛子漬けの素。試食だけいただいてスルーしようかと思ったのに、辛子漬けがあまり得意ではない私が思わずうまっ😳とつぶやいてしまいました😅 原材料は至ってシンプルで化学調味料無添加。なのにここまでだしが効いていて美味しいとは🥰 早速購入し（当日価格50円引きでした🤭）家にあったキャベツ、大根、人参で浅漬けにしました。 夕食に出したら主人の箸が進む👍😆 試食がなかったら絶対出会ってなかった調味料でした🥰

ストーブで調理をしたく豆を調達してきました　花豆と金時豆です😊どちらから作ろうかな😊

最近、「せいろ」にどハマり中❣️ 短時間で美味しく蒸しあがって😷満足。 下のお鍋で卵を茹でて、余った熱湯はしつこい雑草にかけて解決♨️

先程に作ったあんずジャムをヨーグルトで食べてます…美味しすぎる。

昨日あ☔今日もすっきり☀️晴れない☁️ やる気出ません😭そして1人のお昼ご飯😣めんどくさっ😑ちょっと肌寒いから冷凍庫にあったコレ😁ちょっとお野菜足して✨もちろん洗い物増やしたくなくてお鍋のまま🍴🙏いただきました🤭

先日、孫が米作り体験でいただいてきた新米を炊いて食べてみました😊 自分でもらってきたお米なので、米とぎも自分でやってくれました😄 フワフワでおいしかったです🤗🌾

昨日は家にいた息子が雷雨の中で洗濯物を取り込んでくれたり夕飯の手伝いをしてくれました✨ 写真撮るの忘れましたがチキンライスとかぼちゃのスープ作りました! ３年一人暮らししていて成長していた姿に感動しました✨

カレーが大好きな私はインド人がやってるカレー屋さんに良く入ります🇮🇳 自分で作るバーモントカレーや、こくまろ…ジャワカレーなどとは全然違う🍛‼️‼️ 今までやった事ないけど、スパイスからカレーにチャレンジしてみようかなー🍛

キッシュが無性に食べたくて、レシピを調べていたら『スタバ風』っていうのがあったので作ってみました。クリームチーズとポテトがみそなのね、フムフム。そして、タサン志麻さんの、パイ生地を上手に敷くだけの動画を参考に敷きこんだら、いつも失敗するフチのところうまくいった🙌 キッシュ苦手な夫が、これはうまい✨って絶賛してくれたから、今度は姉妹にも作って持っていってあげようっと❤️‍🔥

どなたかの投稿で「生のとうもろこしをラップで包んで600Wで5分チンする」とあり、本当かしら…(´・ω・`)?とやってみたら！簡単に茹で上がりました！今まで、何本かまとめてでかい鍋で茹でてました。過去の自分におさらばです！( ´∀`)/~~今日のお昼ごはんはボッチなのでとうもろこしと、マフィン！(((*≧艸≦)今週は「ロムさん甘やかしウイーク」にすると、今朝決めました！太るとか、不健康とか気にしないで好きなものを食べてなんとなーく頑張ってゆるーく過ごしまーす！(´▽｀*)✨

本日、「CAINZ DIY アワード2025」の当選品が届きました✨😄 日々の家事が頑張れそうな素敵なプレゼント🎁 ありがとうございました😊💓 年末のお掃除頑張りまーす💪

【我が家の早朝キッチンが、何処の漁港かってくらいに磯臭いっ🤣🙌🌊🐽💥‼️💨✨】 私は基本生の殻付き海老の類は全く買わんのだがっ🦐👋💦 (だって処理面倒臭いんだものぉ〜😂🦐🔪💦) 普段は海老買うにしても下処理済みの冷凍しか手に取らんのに、以前から実はやってみたかった、 「海老のビスク🦐🍲✨」 を自家製で作ってみたかった野望と偶々お刺身用の殻付きアルゼンチン赤海老が20％OFFでGET出来たので、剥き身は山葵と醤油漬けにしといて頭と殻の空炒りしてるんだけど、もぉ〜キッチン中が磯臭くて凄ぉ〜🤣🙌🌊🦐🐽‼️💨💦 有頭に詰まっとる味噌もカラカラにしつつ、香ばしいながら焦げない火加減で何かやっとるよぉ〜🤣🙌🍳🦐✨

昨日、やっとドライフードメーカーを買って来ました 置き場問題で買うのを躊躇してましたが 食品のドライはもとより発酵食品もつくれて重宝しそうです キッチンの片隅にでも置ける位のコンパクトサイズです✌️ 試しにドグダミの花を洗って乾かすのに 使ってみましたら早く乾き次の工程に直ぐ進めて 良いですねー✌️ ドライフルーツ作ってみたいです　🍓🍎🍌

先日、実家の弟が自宅で採れた青梅を約35キロ持ってきてくれました。翌日も翌々日も仕事で今日やっと梅の加工ができると思ったら、既に黄色くなってきた大量の梅さん達😱慌てて、塩、氷砂糖、ホワイトリカーを大量に買って、梅シロップ6キロ、梅酒1キロ、梅干しの下準備の塩漬けを10キロ作りました😅先程から腰が痛くて😰疲れた〜🤣傷んだ梅は処分するとして、残りの梅、どーしよう、使い道無いんです😆💦

いろいろと梅シロップの作り方を教えてくださり ありがとうございます😊 とりあえず、冷凍庫までできました😅 梅ちゃんたちは、冷凍庫で眠りについてます。 あ、そうだ！ビンがない！買わなくちゃとワタワタしてたら、もう少ししたら、ジュンジュンが10倍。その日に買いなさい。と、彼氏が忠告🤔 その日まで眠りについてね、梅ちゃんたち😆 ❊ジュンジュンとは、島根県が本店のホームセンター　ジュンテンドー。月に2回、ポイント10倍デー。

『コグマパン』って初めての知った、さつまいもに似せたパン(でいいのかな🤔)。 これって、夜準備して朝焼いていいものなのかな…