トーク広場

花畑牧場のヨーグルトを買ってきました✨とっても濃厚です‼️しかもクリーミー😄リピ確定です✨

みそ田楽左から、白ナス、普通のナス、ズッキーニどれもおいし〜😋💕

スープメーカで大豆とお水で豆乳を作りました‼️豆乳が、苦手な娘が飲めるようになりました！にがりを入れたら、お豆腐にもなります！カボチャスープも作ってみよう…

今朝、ボランティアのお姉さまから、『らっきょう漬けませんか、1㎏位あるけど』と、もらいました🙌🙌酢が足りないのと、赤唐辛子がないので、買ってきます🏃

おはようございます🌞今日は公民館で行われる蕎麦打ち教室に行ってきます☺️初めて経験するので、その場で食べるのか、持ち帰るのかわからないのですが、いつも失敗してしまうので頑張ってきます🤗

梅雨明けから何日か経ち、ようやく1度目の梅の土用干し。今日も暑い日になりそうなので梅さん、良く乾きそうです♪

昨日に続き、今日も怪しい天気😂😂明日、明後日の猛暑マークに賭けます、梅干し…

オンラインショッピンク、早いです😱ゼラチン粉末、もう届きました。早速、母へのコーヒーゼリー500cc作って冷蔵庫へ。10g使ったのでしっかりめかな🤔明日朝、完成したら暑中見舞いに届けましょ～～💗

朝からミートソース🍝 麺を温めてソースを掛けただけ。

昨日、メールをうっかり見るのを忘れていたら、cookingのWSキャンセル待ち解除のメールが来てた😭 せっかくキャンセル待ちしていたのに😭次に同じのがあったけど、仕事で行けない😭 たらればだけど悲しい

昨日、母からオクラ十六ササゲナスをもらったので昼ご飯用に天ぷら作ります。暑いけど頑張る💪

マロンのロールケーキを買ってきましたしっとりしたスポンジで、クリームの中にも栗が入っていて美味しかったです🌰

　寒くなったので、とりあえず豚汁作りました。これで2、3日は待つかな…休みの日に一気に作って、仕事の日は手抜き😁

毎年漬けてる梅干し、昨年も漬けようと準備してましたが梅不作だった様で一度もお店で梅を見ることがなかったので今年は少し早いですが完熟梅ではなく青梅を見つけとりあえず購入。 青梅は本来梅酒や梅シロップ用なんですが追熟させれば梅干しに出来るのと言うことで現在絶賛追熟中😆 少しずつですが黄色くなってきてます🤗 写真①購入時 写真②購入翌日 写真③3日後

師匠の料理うんちく… 海外の人に日本の料理を紹介するため、大豆から豆腐、ゆばを作ったり、茶碗蒸しのレシピを案内したり 「だけど、ホンモノの茶碗蒸しを食べていないから、外国の人が作って、その茶碗蒸しを『おいしい～！』って思ってもらえればいいけれど、そうでないとショック…」 そのとおりですね…

あとはお湯を注ぐだけです。 あと、クラッカーを何枚か食べました。

玄米で作られた甘酒があるのを思い出し作ってみました　濃縮タイプなので牛乳で割りました 丁度生姜もあったのですりおろして＋ 道の駅で見つけたのですが薄茶色でちょっとびっくり😲　原料の米は名産の多古米が使われています スッキリした甘さで夏にぴったり✌️

炊き込みご飯の素に キノコと鶏肉を加えて！！

市場でいい里芋を見つけたのできぬかつぎにしてみました。 さくさく醤油をトッピングしたり、マッシュして鰹節と白だしで和えたりする予定です。 シンプルに生姜醤油でいただくのもありですね🫶

朝食に炊き込みご飯の素に キノコと押し麦もたしました！ 秋は、炊き込みご飯をやります! もみのりと合います👍

今日もまた雨降り☔ですけど、これからちょっと出掛けてきます♪ 写真は今日の朝ご飯❣️

今日の夜はチーズフォンデュにしました😊 残念、写真撮るのを忘れてしまって😓 息子も呼んだので足りなくなって材料足しました😅 いい感じにトローってなってたのにある程度の温度になるとなのか？チーズがサラサラになって😳 どうしたんでしょうね😆

これから、だし巻き卵作ります！きれいに焼き上がると良いのですが

今日は、七草ですね〜 今夜は、七草粥です！ （毎年ですが、実家の母に頼みます🤣） カインズの楽チングリルプレートで鮭も焼きました！

今日は丸いパンを作ってみました♪ レシピを🔍️しておいたので、3回目は(フォカッチャじゃないけど笑)かなり段取りよく完成しました😊早速、晩ごはんに頂きました。おいしかったな〜♡