トーク広場

仕事から帰ってきて明日のために🎂スポンジを焼いてます🎂 私……パン作りとかケーキ作りって好きじゃないんですよ。。。 お料理なら自我流の調味料の量で何とでもなっちゃうけどケーキとかって分量の通りじゃないと本当に膨らまなかったり固くなったりするし、失敗した時の材料のムダを考えたらショック極まりない😱 …って事が多々経験あり😫 栄養士になって、パティシエ製菓専門に行った友達もたくさん居たけど私は考えられなかったなー💧 どぅなる事やら。、。😅

本日は、ウィンナーパン作ってます🙌🏻 思ったよりも成形が難しかったです😓 包んだ時は大丈夫と思ったら2次発酵で、形が歪んじゃいました💦 もうちょっと簡単にすれば良かった😭 しかもケチャップ盛大に出しちゃって、一つはケチャップまみれ😱 誤魔化しで、マヨネーズかけてみましたが微妙ですよね😩 焼きだけは上手くいきますように🙏🏻

カインズオリジナルお菓子モニターに当選しました！！！ ○オーツ麦配合クランチ（ホワイトミルク風味・チョコレート風味） どんなお菓子にしようかなー？！？！ スコーンとか美味しいだろうけど、 秋じゃないとあんまり食べたくないですよねー🤣🤣🤣

葉付きの大根をもらったので、菜飯用に葉っぱを調理しました。炊きたてご飯に纏わせて、おいしいおにぎりになりました！

おからで味噌作り…その後、もうすぐ3ヶ月になります😊講師の先生は早ければ3ヶ月くらいで食べられるようになると言っていたけれど、ちょっと色が変わって来て、若干2層に見えるくらいで、あまり変化は見られません💦やっぱり半年待ったほうが良いのかなぁ💦まだまだ観察していきたいと思います😊

梅仕事【梅干し】【梅酒】【梅シロップ】の漬け込みが終わったら、毎日仕事に行く前と、帰ってきてからがまたまた一仕事💦 瓶🫙をゆっくり揺すったり、袋をゆっくり回して空気を抜いたり💦 特に梅干しは、どのレシピを見ても、塩分控えめにしたらカビ易いと書いてあるのに、塩分控えめにチャレンジしちゃったから、梅酢が満遍なく行き渡るように毎日じっくり観察😅 昨日始めた梅シロップも少し水分が出てきたよ〜✨

サラダ用に大根を切ったら中が青😱 びっくりしました 即処分しましたけど、切るまで見た目では分からないのでショックでした😥 お野菜も高いのになぁ

https://diy-square.cainz.com/announcements/oicwatindossg4vtさっき、投稿したニンニクのオイル漬けを作るために薄皮を剥きはじめたけど面倒くさいのとすごいニオイとですぐにギブアップしてダンナに丸投げ笑🤣大きな手で、小さな小さな実の薄皮を必死に剥いてくれました笑🤣家中、すごいニンニクのニオイ💦

今日小学生の孫と一緒にホットケーキを焼きました焼いたことがないからばあば教えてってとても可愛くて素直な孫ですホイップクリームと果物でトッピング中🐕️さんも見学中笑いい時間を過ごせました

昨日煮たかぼちゃは冷蔵庫からそのまま出していただきました✨ 冷やしかぼちゃも美味しくいただきました✨ 夏は冷蔵庫で冷やしてもいいですね✨

先日のガーデンフェスタ参加の時に、渋柿10個100円で購入しました。「やった事ないのなら、100円で干し柿やってみー。今は動画があるから直ぐできるよ。100円だから失敗しても怖くないでしょ」って店主のおばあちゃんに言われて、、、 先程(夜中に)干し柿作り終えて軒先にぶら下げました。 動画先生によると10秒間煮沸するのがポイントらしいですね。さて1週間後には柔らかくなるのでしょうか？ 楽しみです😊でも干し柿私は苦手なんです😅ハハハ😂どうしましょう〜

昨日作ったチーズケーキを食べました😋 美味しかったです🥰

今日は、初めて食パン以外のパンを作ってます🙌🏻 上手く焼けるかドキドキです😳 ヘソパン？で合ってるか分かりませんが、チーズパン作りたかったので、出てきたレシピを参考にやってみました💪🏻

とても大きなイチゴが届きました。朝ごはんに焼き芋、いちごの生クリーム載せ、コーヒーです。

帰省中の娘に、私の手作り野菜で料理！ ナスとピーマンの揚げ浸し、空芯菜の炒め物、モロヘイヤ、オクラの浅漬け、おかひじきのサラダ 青椒肉絲、ブルーベリー🫐 家庭菜園なのでみんな新鮮お野菜🥬 大好きなとんかつも作って、母の味楽しんでもらってます～

今日はとん平焼きにしました☺️ たくさんのキャベツと豚肉炒めて卵で巻いたら出来上がり🥚見た目はオムライスなので間違われます🤭

かっぱえびせんの梅味 出たらハッピーが出ちゃったと思い慌てて写真とりました。 食べ進めたら3枚入ってた… 　　　😁😁😁

明日のお弁当にこれを作ろうと思います😍😍 りんご、いちご、バナナ、キウイ、フルーツをたくさん買いました。これだけで2,000円近く😆😆 完成品の値段設定は、はたして… (パンはヤマザキのダブルソフト😱)

美味しいベーコンができたので、明日はベーコンチーズバーガーを作ってお昼ご飯にしたい💗 オートミール入りのシンプルパンを焼きます😋😋

　良いことあるかな？ 普通に買ってきた卵🥚にもこんな子いるんですね😊

おからでつくるお味噌の途中経過です😊 1ヶ月超経ちましたが、見た目変化がありません😅 早ければ3ヶ月で食べられると言われていたのですが……💦 蓋をあけてじっくり確認してみたいけど、蓋を開けてしまうと空気に触れてしまいそうでできませんでした😅

さつまいも初収穫！試し掘りしてみたら大きいのがありました😋まだまだ沢山株があるからもうしばらくしたら本格的に芋掘り楽しみです♪

作ってきました👍️ 粗熱取って、冷蔵庫で冷やして、明日朝に炊きたてご飯に冷え冷えナス乗っけて食べます😋

たまには黙って🥟包み続けてみる！

カインズのレンジで楽チングリルプレートで冷凍ピザ調理しました！ 最高です😆