手作り切り干し大根 昨日のブリ大根を作る時大根の皮を厚めに剥きテキトーな大きさに切りフードドライヤーを５時間⏰で寝る前にセット💤😴朝になると切り干し大根が出来上がってましたー捨てられるところの皮が一品になります🙌

パールさん行ってらっしゃい👋😃 お土産お友達も喜びますね、特に手作りラズベリージャム(愛情こみ)💕

手作りの新生姜漬けは美味しいですよね😋　食事のお口直しにピッタリ❣️

国産芋は美味しいし 高いですね 外国産は安いけど買わないです なので、手作りしましょう🤩

買うと結構お高いです 手作りする楽しさも有りますよね (^_−)−☆

美味しそう、お酒も湿らせて、高級感出ましたね^ ^ 逆に我が家は薄力粉しかないから間違えないけど、しばらく何年も作ってないなぁ。 手作りは出来上がった時のワクワクが良いですね^ ^

パウンドケーキは過去に手作りしたことあるんですよ。 その時はもちろん薄力粉を使いました。 習慣って恐ろしい💦。 でも当然ながら味はいいんですよねー。

手作りたくあん ■材料大根1本、きゅうりお好みで 水　　　100cc、　塩　30g の塩水　調味料類砂糖　60g、　　みりん　30cc白だし　30cc酢　　　30cc酒　　　10cc出し昆布　お好みで ■作り方大根を半分に切りそれをまた縦に1/4程度に切り塩水にきゅうりと共に漬けて２〜３日冷蔵庫

他にもりんご麹とか、手作りの麹はいつも冷凍して使ってます😊 なんとなく手作りだと、冷蔵庫でどれだけ保つのかよくわかんないので😂

手作りたくあん このところ、野菜もお安くなりだしたのでたくあん作りにハマってます チョイ甘めが好きなのでリピ作りしてます今回は、きゅうりも一緒に作ってみました。糠漬けとはちょっと違った美味しさです🤩