釣った魚で…2025夏 vol.2-③【アジの南蛮漬け】 再放送のお時間です😅これぞ、“いつものヤツ”です😝でも、いつもと違うのは、漬ける時間😌いつもは夜に漬けて、翌日の晩ご飯だったのですが、今回はイレギュラーで、1時間ほど漬けただけで、食べちゃいました😋💦南蛮漬けのレシピを調べると、『30分ほど漬けておく』とか書いているのですが、ウチの実家では、ひと晩漬

釣った魚で…2025夏 vol.2-②【サバとイワシのフライ】 安定の、再放送になってきました😂『フライ』と言っても“ノンフライ”ですが😁本当はイワシは煮付けにしたかったのですが、生姜がないことを忘れてたので、全部まとめてフライにしました😅小さいけど、わりと肉厚がしっかりしたイワシなので、骨までイケるか不安でしたが、いつもより長く時間設定(200℃15分)したら

釣った魚で…2025夏 vol.2-①【アジの冷製レモンソースカッペリーニ】 タイトルだけ聞くと、めっちゃシャレオツな感じしますけど…いつものお気に入り、カルディのレモンパスタソースだけで、味付けはほぼ決まり☝️😃昨日の爆釣アジのうち、10尾だけをお刺身状にして下味付けて、最後にパスタの上に乗せて完成です✨️…って、調理は旦那氏におまかせ🤭私は共同作業のアジの下処理と、ちょい

釣った魚で…2025夏 vol.1-②【豆アジ豆サバの南蛮漬け】 先日爆釣だった小魚たち、まだ食べ続けてます😅実は、前回と今回の間にも、前回と同じメニュー(から揚げと味噌煮)が続いたんですが、さすがに変わり映えしないので、投稿は省略です😆💦同時に、今回の南蛮漬け分を揚げて(ノンフライヤーですが)、漬けておいたので、今回は食べるだけ😋💕これで、このたびの爆釣分、全て

釣った魚で…2025夏 vol.1-①【豆アジ豆サバ豆イワシ】 昨日は久々の大漁🎣豆アジと豆サバをノンフライヤー1回戦分だけから揚げにして、イワシと大きめのサバは味噌煮にしました☺️毎度お馴染みの料理ですが、久々で美味しかったです😋相変わらず、めんどくさいですけどね😝💦ごちそうさまでした🙏

釣った魚で…2025初夏 vol.1-②【アジフライ】 昨日はタマゴとパン粉が無くてできなかった、念願のアジフライ🤤💕塩でいただきましたが、やっぱりめっちゃ美味し〰️😋でも、先日の釣果の残りなので、2尾しかなくて、1人こんだけ…😢もっと食べたいので、また頑張って釣ります🎣😖💦

釣った魚で…2025初夏 vol.1-①【アジのお刺身と塩焼き】 お久しぶりでございます😅なんと、これが今年初の釣果です😱全部20cm超え🐟️釣りに行ってなかったわけではなく、前代未聞のボーズ続きでして😖💦アジフライが食べたかったのですが、久しぶりすぎて、タマゴとパン粉の用意がなく😰、今回はひとまず、お刺身と塩焼きに😅脂ものって、美味しかったです😋💕

釣った魚で…2025春 vol.1-②【スズキのカルパッチョ&フライ】 『カルパッチョ』なんてシャレオツなの、初めて作りましたよ🤭💕vol.1-①でお刺身が美味しいことがわかったので、カルパッチョなるものも美味しいに違いない❣️ということで😋思った通り、めっっちゃ美味しい😍フライも、ノンフライヤーで外はカリッと、肉が厚いので中はフワフワ～🤤スズキ、サイコー😆⤴️💓旦那氏

釣った魚で…2025春 vol.1-①【スズキのお刺身&ムニエル】 釣ったのは旦那氏なのですが😅㊗️初スズキ🎉✨😆✨🎊…なのです😁内臓抜いてるのでペチャンコ😅スズキとしては小型らしい、50cm弱×2尾ですが、何せ初めてなので、喜んで持ち帰り、美味しくいただくことにしました😋今回は、まず1尾の半身をお刺身に、半身をカルピスバターでムニエルにしました🧑‍🍳スズキのお刺身

釣った魚で？…2024冬 vol.1-さらに番外編【チヌ(黒鯛)のアラ煮】 先日は、いただいたチヌのムニエルを投稿しましたが…https://diy-square.cainz.com/announcements/4zcrkssbwo5mw9jfその頭を冷凍にしておいたのを、大根と一緒にアラ煮にしました🍲ひっくり返したらボロボロになってしまったので、写真はイマイチよくわからな