釣った魚で…2025春 vol.1-②【スズキのカルパッチョ&フライ】『カルパッチョ』なんてシャレオツなの、初めて作りましたよ🤭💕vol.1-①でお刺身が美味しいことがわかったので、カルパッチョなるものも美味しいに違いない❣️ということで😋思った通り、めっっちゃ美味しい😍フライも、ノンフライヤーで外はカリッと、肉が厚いので中はフワフワ～🤤スズキ、サイコー😆⤴️💓旦那氏

釣った魚で…2025春 vol.1-①【スズキのお刺身&ムニエル】釣ったのは旦那氏なのですが😅㊗️初スズキ🎉✨😆✨🎊…なのです😁内臓抜いてるのでペチャンコ😅スズキとしては小型らしい、50cm弱×2尾ですが、何せ初めてなので、喜んで持ち帰り、美味しくいただくことにしました😋今回は、まず1尾の半身をお刺身に、半身をカルピスバターでムニエルにしました🧑‍🍳スズキのお刺身

釣った魚で？…2024冬 vol.1-さらに番外編【チヌ(黒鯛)のアラ煮】先日は、いただいたチヌのムニエルを投稿しましたが…https://diy-square.cainz.com/announcements/4zcrkssbwo5mw9jfその頭を冷凍にしておいたのを、大根と一緒にアラ煮にしました🍲ひっくり返したらボロボロになってしまったので、写真はイマイチよくわからな

釣った魚で？…2024冬 vol.1-番外編【チヌ(黒鯛)のムニエル】実は、"釣った"のは、釣り場でお隣さんだったおじさまで、釣れた時にのぞきに行ったら「あげるよ😃」と…🤭45cmほどの特大チヌ‼️その前に、アジを次々釣り上げてた私の釣果をのぞきに来られたおじさまと、「女の子だと思わなかった～😅」「いやいや、『女の子』と呼んでもらうにはちょっと…😆💦」「私からしたらじ

釣った魚で…2024冬 vol.1-②【アジの南蛮漬け】先日の残りのアジを、全部南蛮漬けに😆今回は、漬ける前の唐揚げをノンフライヤーにしてみました😌ちょうど1回戦分☝️南蛮漬けは冷たいので、鶏だんご入りの具だくさんお味噌汁で温まりました😋♨️

釣った魚で…2024冬 vol.1-①【アジ丼(いただいたチヌを添えて😋)】今回は、アジの入れ食いでした🎣😆釣果はコチラ⬇️最大の1尾を残して、左端の大きいサイズはお隣さんへお裾分けしました☺️最大のアジはお刺身に、あと何尾かをなめろうにして、ご飯の上にドーン💥😆そして今回、お隣で私と同じくアジを狙ってたおじさまの竿に、特大のチヌがかかって…🐟️💦のぞきに行ったら、そのチヌ

釣った魚で…2024秋 vol.3-③【サクふわアジフライ🐟️】残りのアジ、全部アジフライにしたら、ノンフライヤー初の2回戦になりました😆💦でも、1回戦目が冷めてもサクふわでした😋ごちそうさまでした🙏

釣った魚で…2024秋 vol.3-②【サバのカキレモンソースパスタ】先日釣れたサバの残り1尾をパスタにしました🍝いつものように、調理はほぼ旦那氏とカルディさんです😅カルディさん、お世話になりますっ🙇‍♀️💕しかし、ヘビロテのレモンソースが値上げされてるので、今回は少しお安めのカキレモンソースにしました💧サバとぴったりの風味で、結果オーライでした😋

釣った魚で…2024秋 vol.3-①【アジとサバ、仲良くお刺身と塩焼き】すっかり寒くなって、釣りも半分辛くなってきました😖でも、こう大漁だとね、行かないワケにはいかないんです😅…ということで、今回の釣果⬇️大漁度合いを強調するため、縦長レイアウトにしてみました😝アジは最大21cm、サバは最大23cmでした🐟️これだけあれば、巨大なリースが出来そうですね、シダーローズさん

釣った魚で…2024秋 vol.2【アジのお刺身とアジフライ】はい、またまた再放送のような釣りクッキングです😅釣果はコチラ⬇️20時半くらいからの短時間で、まあまあなサイズのアジ4尾🐟️🐟️🐟️🐟️塩焼きもよかったのですが、より美味しくいただくための大根おろしが用意できなかったので、このメニューになりました😖どちらも美味しかったです😋💕