手羽元のニンニク甘辛焼き ■材料手羽元　8〜10本くらい片栗粉　適量塩コショウ　適量☆醤油　大さじ2☆酒　　大さじ2☆みりん　大さじ2☆砂糖　大さじ2☆ニンニク　一片(すりおろしておく) ■作り方①手羽元を火が通りやすいように骨に沿って左右切れ目を入れておく。☆の調味料は混ぜておく。②塩コショウしてビニール袋に入れ

山芋と明太子の和え物 ■材料山芋　10cmくらい明太子　一腹もみのり、ネギ、大葉などお好きなトッピング■作り方①山芋を細い短冊にする②山芋の上に明太子を皮から出して乗せて、もみのり等乗せたら出来上がり。醤油を垂らして混ぜ混ぜしてどうぞ♡ ■工夫ポイント美味しい明太子があったので♡切るのが面倒な時はビニール袋に山

こぼれ種で生えたシソで豚つくねのシソ焼き ■材料青シソ、豚ミンチ、片栗粉、木綿豆腐、ネギ、ニンニク、ショウガ ■作り方①庭のあちこちに勝手に生えた青しその葉っぱを摘みます②豆腐を水切りします③ネギはみじん切り④ボウルに豚ミンチ、片栗粉、塩コショウ、味の素、②の豆腐、③のネギを粘りが出るまで混ぜます。⑤厚さ20mmくらいに丸め、片面

チョコまみれさん、ありがとうございます😊ネギは育てる期間が長いので結構場所をとります　うちもそんなに広くないんですよ

toshiさん、こんにちは✨ たくさんあった細〜いネギの苗、こんなに大きくなっていたのね。 鉛筆の太さでも太ったのはよく分かりますよ👍長ネギは土を高く寄せていくのですよね。太く甘いネギになりますように🙏✨

野菜中心の膳 ■材料紫玉ねぎズッキーニインゲントマトじゃがいもきゅうり梅シロップびわ　 もずく鮭漬け ■作り方⚫︎新玉ネギをスライス　水にさらし、水切りして玉ねぎポン酢に鰹節⚫︎ズッキーニにインゲンの天ぷら⚫︎トマト🍅あまたんをカット⚫︎きゅうりをスライス、水気を絞りシーチキンとマヨネーズ、塩

初めての自給自足 ■育てた野菜　きゅうり、茄子、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ゆりね、種なしインゲン、レモン、ネギ、唐辛子、茗荷、しそ、つるむらさき、いちご ■工夫ポイント　畑コーナーをレンガで作り鳥など狙われないよう網をはり、カーテンみたいに出入りできるようにしました。

初めて栽培のキュウリ 初めて栽培に挑戦　夏すずみ綺麗なキュウリが沢山収穫出来ました。ネギが相性が良いと言う事で一緒に植えて見たら　害虫にも邪魔されず根張りも良く初挑戦にしては上出来です。 

昨日の夕飯シリーズ 昨日はお昼にネギ焼きを食べ過ぎてお腹いっぱい🤣　でもダンナはお腹空いてると思うので、しゃーなし作りました笑前日の冷やしておいたラタトゥイユ、カットトマト、鯖の南蛮漬け、お土産のネギ焼きです。 

tanikyuさん、こんばんは😊 友達は実家がもとお好み焼き屋さんの人なので年に一回くらいネギ焼きパーティをしてくれていて、定年した人のたっての希望でネギ焼き送別会になりました笑😆 すごいネギの束を3人で切って、家中ネギの香りがすごかったです！ ゴーグルつけないと号泣で、涙ちょちょぎれる😭 アラフィ